2022年– date –
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【高円寺】エリックサウス 高円寺カレー＆ビリヤニセンター「王道のビリヤニがいただける安定の系列店」
2020年3月11日オープン。ビリヤニに特化した攻めの専門店。南インドの熱量を高円寺で体感できる一軒。 -
【高円寺】麺屋 かむい「後味良き甘口生姜！美味しい長岡生姜醤油ラーメンが食べられるお店」
高円寺の長岡生姜醤油ラーメンのお店「麺屋 かむい」。 場所は南口のアーケード入って右折した所。 平日12時すぎで2席空席あり。店主のワンオペの様です。通し営業なのも嬉しい。 ・醤油ラーメン 850円 具材は海苔、チャーシュー、ほうれん草、ナルト、葱... -
【長野県茅野市】カエンネ「八ヶ岳の山の中にある薪焼きイタリアン」
信州・八ヶ岳の麓にある最近評価が爆上がりの薪火イタリアンレストラン「カエンネ」。 臼井シェフとは2度ほど食事会でご一緒させてもらったが今回は満を持して彼の店に訪問。 新宿から特急あずさにのって茅野駅まで2時間ちょっと。この特急あずさがなかな... -
【六本木一丁目】松川「東京最高峰？日本最高峰と言ってもいいのでは？」
東京・六本木に佇む「松川」は、日本料理の到達点と称される完全紹介制の名店。素材・技術・緊張感、そのすべてが極限まで研ぎ澄まされた一軒だ。 -
【昭島】らーめん 縁「香ばしき焼ニボニボシャバ系中太つけ麺」
昭島の「らーめん 縁」。目の前に駐車場あり。 平日11時40分で客は0。なんか寂しいな。 焼き煮干しラーメンがデフォだがつけ麺の気分だったのでつけ麺の食券を購入。 厨房で袋を開ける音がしたから自家製麺ではないだろう。 ・つけ麺 800円 中 並か中か選... -
【山梨県北杜市】食事処 いずみ「パノラマの湯からストレスなく辿り着ける食事処」
山梨県北杜でキャンプ後、パノラマの湯の露天風呂で紅葉と富士山を眺めながら入浴。 この日は晴天で空気も澄んでおりとても気持ちのいいひと時を過ごすことができた。 移動するのもめんどいのでそのままパノラマの湯の「食事処 いずみ」で昼食。 テレビが... -
【銀座】鮨 昇「銀座にておまかせ18,000円！気の利いた酒肴と赤酢の穏やかな握りが織りなす高満足コース！」
銀座に今年の7月31日にオープンしたばかりの新店「鮨 昇」。場所は銀座7丁目にあるビルの地下一階。 こちら、当初は4月オープン予定だったが内装工事業者とのトラブルにより大幅にオープンが遅れることとなり、散々なスタートとなったようだ。 店内はカウ... -
【上野広小路】デリー 上野店「激辛好きが病みつきになるカシミールカレーの元祖！トロミ0の黒シャバカレーに中毒者続出」
上野の老舗インド・パキスタン料理店「デリー 上野店」。1956年創業、名物「カシミールカレー」をはじめとするシャバシャバ系カレーの聖地として知られる一軒。食べログ百名店常連の実力派。 -
【大門/浜松町】串焼 大助「実力ある焼き手とアラカルトによる自由」
大門にある焼鳥店「串焼 大助」。朝挽きの鶏肉を使った大ぶりでジューシーな串焼きが評判で、2019〜2024年まで食べログ焼鳥百名店に選出されている実力店。備長炭で焼き上げる串と日本酒をゆったり楽しめる。 -
【大塚・帝京大学】831家 和田店「野菜推しの家系ラーメン屋で四川834ラーメンを食した感想」
多摩センターにある家系ラーメン「たま家」の姉妹店である「831家 和田店」へ。 最寄りは大塚・帝京大学駅より徒歩15分とのことで駐車場もあるので車でくる場所ですね。野猿街道沿いにあります。 食券機をみると戸惑った。メニュー多くて。 つけ麺、醤油、... -
【東京・下北沢】茄子おやじ「後半からスパイスが緩やかに効いてくるどっしりカレー」
東京・下北沢でカレーを食べに「茄子おやじ」へ。 12時前に来てみると16名の行列。嘘っしょ？と思って調べてみたらオープンは12時からとのこと。待ってみるか。 20席だけど案の定一巡目に入れず。仕方ない、待つか。 オープンと同時に店内から高音質な音楽... -
【立川北】らぁ麺 THE FACTORY「辛さとまろやかさのバランスが完璧な坦々麺の新星」
立川に新たにできた坦々麺専門店の「らぁ麺 THE FACTORY」。 平日12時着で7席のカウンターはちょうど私で満席。坦々麺屋なのに店内は煮干しの香りが漂う。店員は二名。 メニューは基本は坦々麺のみ。辛いか、辛くないか、痺れ辛いかの3パターン。最初なの...
