アラカルトで少しづつイタリアンを食べたい人にうってつけなのが代官山にある「falo」。
オープンは2016年5月。
地下一階のお洒落な店内は炭火台を囲む様にして作られた360°のオープンキッチンカウンターが特徴。
その日のおすすめから定番まで飲みながらメニューを選ぶのも楽しい。
大根とお米のスープ
お通し。
ファロのりき作のポテトサラダ 700円
どう考えてもじゃが芋が硬かった。
地ハマグリの真っ黒焼き 一個950円
ネーミングに釣られて。
炭焼きされて真っ黒になったハマグリの貝殻を店員さんがパックリと割ってくれる。
白烏賊の炭火焼きフレッシュトマトのソース 1,250円
炭焼きされ香ばしさと白烏賊甘さにフレッシュトマトの酸でサッパリと。
岐阜県産 鹿の炭火焼きと、香ばしい木の子
山ぶどうのソース 3,900円
軽めの火入れでしっとりと柔らかく。
ソースは甘く酸味がある。
ワインボトル
お会計1人当たり約14,000円。ボトルを頼まなきゃもっと安く済むと思う。
一品ごとはそこまでボリュームがないので少しづつつまみながらいただける。勿論炭火を使った料理は薫香をまとわせ火入れも良好。
カジュアルなデートにおススメです。
ごちそうさまでした。
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