東京・立川にあるラーメン店「十五代目野中家 立川店」。
本記事では、立川駅南口から徒歩数分、柴崎町にある「十五代目野中家 立川店」についてレポートします。
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「十五代目野中家 立川店」ってどんな店？
2026年4月10日オープン。大塚を拠点とする「野中家」の流れを汲む横浜家系ラーメン店。
武道家、輝道家、大崎家へとつながる系譜。
スープは豚骨の厚みをしっかり出しながら、キレのある醤油ダレを前面に効かせた力強い仕上がり。
チャーシューは燻製香をまとわせたモモ肉、存在感のある中太麺に加え、濃いめのスープと相性のいいライス。
営業時間は11時から翌3時までで、売り切れ次第終了。予約不可で、カード・電子マネー・QRコード決済はいずれも非対応となっている。立川駅から近く、昼のラーメンから深夜の一杯まで利用できる営業時間の長さも特徴。
実食レビュー｜ラーメン【2026年9月訪問】
平日の12時過ぎに訪問。
「武道家」の流れを汲むが接客は「せぇーい！」みたいなハイテンションではなく、至って普通。これでいいと思う。
店内はL字のカウンター席のみで、客は一名のみと寂しめ。
入り口の右に食券機が設置。
一味、豆板醤、ニンニク、お酢、マヨネーズ、ふりかけ、胡椒、箸。
・ラーメン 並 900円
具材は大きめなチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギ。
スープは鶏油の存在感もある、濃度の高いドロ系。
動物系の圧倒的な円やかさに醤油のキレも印象的。ふわっと獣臭もする。
スープの完成度、高いと思います。
麺は酒井製麺じゃないよね？
やや加水率高い気がする中太の微縮れ麺。
チャーシューはしっとりしたもも肉でスープをまとい、肉の旨味に満ちている。
直系のチャーシューなんかよりよっぽど旨い。薫香も嫌味ない程度に感じる。
ほうれん草はクタクタ。カエシがしっかりしてるのでライスが進みそう。
立川もレベルの高い家系ラーメン店が揃いましたね。ごちそうさまでした。
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店舗情報
店名：十五代目野中家 立川店
住所：東京都立川市柴崎町3-4-8 クラチビル
最寄駅：立川駅
営業時間：11:00〜翌3:00 ※売り切れ次第終了
定休日：不定休
席数：確認中
2026年4月10日オープン
備考：予約不可／個室なし／貸切不可／駐車場なし／カード不可／電子マネー不可／QRコード決済不可
English Name：Jūgodaime Nonakaya Tachikawa
Cuisine：Yokohama Iekei Ramen
Location：3-4-8 Shibasakicho, Tachikawa, Tokyo, Japan
