品川イッコー– Author –

品川イッコーです。本日は山梨県富士吉田市にある郷土料理「吉田のうどん」を食べに「みうらうどん」へ行ってきた！

どうも、品川イッコーと申します。 寿司、ラーメン、観た映画などを中心に勝手な感想を述べていきます。

品川イッコーです。本日は糖質制限していた頃によくお世話になっていた「いきなり！ステーキ」へ。ヒレ肉が良かったけどスープ、サラダ付きに惹かれてワイルドステーキにしてしまった。スープ、サラダが付くセットはワイルドステーキとハンバーグだけのようだ。

品川イッコーです。本日はラーメン二郎 目黒店へ！はじめてこの店を訪れた2001年からこの500円という価格は変わってない(おそらく)。他の店舗が値上がりしていく昨今この店だけは値上げせずに営業していることが凄い。

品川イッコーです。「すし匠系」とは東京 四谷にある「四谷 すし匠」から独立したお店を指します。つまみからの握りが一般的だが、つまみと握りを交互に提供するスタイルを確立したのが「すし匠」である。本日伺うのがそんな「四谷 すし匠」の独立店「すし匠 斎藤」で約8年修行されていた岩澤氏の独立店「不動前 すし 岩澤」。大将の岩澤氏は元システムエンジニアという異色の経歴の持ち主。

品川イッコーです。ラーメン二郎 京都店にいくために東京から飛行機でやって参りました。随分高い交通費だ。二郎に向かってる最中何気なくtwitterを見ると衝撃の事実が。「本日都合により昼の部はお休みいたします。」絶望。けれど夜は営業しているみたいなので仕方なく京都で数時間潰してから向うことに。

品川イッコーです。本日は家系ラーメンで個人的に大好きなラーメン屋が「寿々喜家(すずきや)」。その「寿々喜家」出身の店主が町田の古淵にオープンさせたのが「奥津家」です。もともと「寿々喜家」は「本牧家」からの流れなので「奥津家」も同じ系統になります。

品川イッコーです。本日は武蔵小金井にある「味噌蔵らーめん まるしゅう」へ！このお店は何度か訪問したことがあってたまたま近くを通ったので再訪。美味しい旭川味噌ラーメンがいただけるお店。でっかく「まるしゅう」の文字。

品川イッコーです。ラーメン二郎 京都店に行こうとしたがまさかの昼は臨時休業。おあずけをくらったのでとりあえず京都駅で牛カツでも。京都発祥の牛カツチェーン店。関西を中心にと思いきや、全国的に主要な都市にはあるみたい。しかも東京にもたくさん店舗があることを店に入ってから気づく。

品川イッコーです。本日は大阪の「鮨 ほしやま」へ！こちらは東京の「新ばし しみず」で修行され独立された京都 祇園にある「鮨 まつもと」のさらに独立店。要は「新ばし しみず」の孫弟子にあたるお店。大阪で食べるはじめての江戸前鮨に心踊る。日曜ということもありお客は我々のみ。とても静かな空間。星山さんは見た目若く。寡黙だけど質問には誠実に答えてくれる。静かにつまみからはじまる。

品川イッコーです。11時オープンで10時50分着。外待ち15名ほど。女性も並んでる。中山駅前店には今回で4回目の訪問。11時きっかりにオープン。店員は3名と多め。「ぎったまつけ麺」も気になったけど久々だしここは初心に戻って「小ラーメン」を。小ラーメン 740円

品川イッコーです。直前に「ふなまち」へ行ってきたんですが味の違いを確認する為に今度は近くにある「明石焼き ゴ」へ。入ってみると壁一面に漢字の羅列。何事かと思ったら「いくつ読めるか」お客さんを試してるようだ。