品川イッコー– Author –
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【岐阜・大垣】CUCINA(クッチーナ)「モダンと遊び心が交差するイタリアンレストラン！」
岐阜県大垣市にあるイタリアンレストラン「クッチーナ」。 大垣駅は名古屋駅から電車で30分ほど。駅からは徒歩10分ないくらいの可愛らしい大垣城のすぐ近くです。 名鉄岐阜と言えば日本料理店の名店「日本料理 白日」。 https://ikkos-films.com/%e3%80%90... -
【和泉多摩川】自家製麺つけそば 九六｜都心に行かずに食べられる「完成度の高いつけそば」【考察】
都心に行かなくても、この一杯がある。 和泉多摩川の「自家製麺つけそば 九六」は、麺・スープ・タレすべて自家製。 鶏と魚介のWスープにすだちが香る、地元で完結する名店だ。 -
【東京・銀座】鮨 こばやし「銀座にて名店出身の超正統派江戸前鮨を。」
東京・銀座にある「鮨 こばやし」は、名店仕込みの江戸前を、静かに、真っ直ぐに味わえる一軒。 シャリと仕事で勝負する、実力派のカウンター鮨だ。 -
【代官山】Saucer｜三日間仕込みのトリプルコンソメとソースで魅せる現代フレンチ【考察】
恵比寿のフレンチ「Saucer」。銀座「ラ・トゥール」などで経験を積んだ郡司一磨シェフが、ソースを主役に据えた現代フレンチを展開。三日間かけて仕込むトリプルコンソメや、素材の旨味を引き出す一皿が印象に残る。 -
【大阪・北新地】渡邊カリー 梅田本店「とんかつカリーじゃなくて元祖渡邊カリー」
大阪でなぜか多いスパイスカレー屋さん。 本日は大阪・北新地にある「渡邊カリー 梅田本店」へ。 ビルの3階に位置し、いつもは行列らしいがこの日は店内満席で外待ちは0。ラッキーなのかな？ 店内はまるで喫茶店の居抜きのような作り。 とんかつカリーもそ... -
【高田馬場】博多ラーメン でぶちゃん 高田馬場本店｜ラーメンも博多料理も楽しめるお店レビュー
高田馬場の「博多ラーメン でぶちゃん 高田馬場本店」は、2018年6月1日にオープンした博多ラーメン店。旧店名「博多ラーメン ばりちゃん」からリニューアルし、3日かけて仕込む豚骨スープと自家製チャーシュー、本場博多の屋台料理を提供する。ラーメンだけでなく居酒屋利用もでき、深夜2時まで営業する使い勝手の良さも魅力だ。 -
IKKO’S FILMSオンラインサロン オフ会告知【鮨 おばな】
【IKKO'S FILMS オンラインサロンの会員以外の皆様】 9月度の食事会はいよいよあの群馬県館林にある鮨屋「鮨 おばな」。 現在、新規予約は不可。いまは常連だけでまわしてる、「僕が生涯通い続けたい」店の一つです。 ここに江戸前鮨の答えがあります。 尾... -
【大阪・大阪市】あっちち本舗 道頓堀店「自宅で作るたこ焼きもこれに負けてない気がする」
大阪・道頓堀の川沿いに列を成す活気のあるたこ焼き屋「あっちち本舗 道頓堀店」。 この辺はどこも長蛇の列。 みんなそんなにたこ焼き食べたいのか。まぁ大阪来たらせっかくなら食べたいよね。 行列の大半は外国人。 行列は長いけどわりかし回転率は早め。... -
【山梨・富士吉田市】ナイスタウンバーガー「知る人ぞ知る、最高のハンバーガー屋」
山梨県で何を食べるか？ ほうとう？吉田のうどん？ いやいや、実は物凄いハンバーガー屋があるのだよ。しかも全然知られてないの。 富士吉田市にある「ナイスタウンバーガー」。 駐車場は目の前にあって止められるのは三台のみ。 土日は予約していくことを... -
焼鳥達人の会 2023 東京 ‒ Toritatsu The Final「焼鳥と音楽の紹介制フェス、トリタツファイナル。」
「焼鳥達人の会」、通称「トリタツ」。 音楽業界で働く無類の焼鳥好きの重鎮達と、首都圏や関西の焼鳥屋の名店が中心となり開催している、完全招待制の焼鳥フェス。 2014年、東京での初回開催から過去6回を数え、大阪編も過去2回開催 。そして今年6月にはD... -
【内幸町】よかろう 日比谷店「これがこの辺のサラリーマン達の胃袋を掴む坦々麺なのか」
銀座「支那麺 はしご」系譜の担々麺店。醤油×芝麻醤の軽やかなスープと、ライス無料サービスで支持される内幸町の一軒。 -
【東京・品川】中華料理 味の大元「駅目の前にあるザ・昭和な町中華でラーメンをいただく。」
品川駅港南口から徒歩1〜2分の場所にある「大元」。昭和レトロな雰囲気が漂う町中華で、カレーラーメンや五目焼きそばなどの定番メニューをリーズナブルに楽しめる一軒。
