品川イッコー– Author –
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寿司(鮨)【東京・新宿】寿司と日本料理 新宿 よねがみ「鮨と和食を同時に楽しめる超贅沢コース!」
鮨だけじゃなく、つまみたい人、東京・新宿にカジュアルなお店ができました。 「寿司と日本料理 新宿 よねがみ」 オープンは2023年1月。場所は南口より徒歩5分。 カウンターの他に7つ個室も多めに用意されている。 3割が外国人客。 いただいたのは鮨×日本... -
フレンチ【京都】JEAN-GEORGES at THE SHINMONZEN (ジャン・ジョルジュ・アット・ザ・シンモンゼン)「フレンチ×エスニック×和!初デートにはオススメしません」
そうだ、京都いこう。 ってことでこの春に新しくオープンした「JEAN-GEORGES at THE SHINMONZEN」へ。 NYでミシュランの星を獲得し続け、世界中の美食家を魅了してきた「ジャン・ジョルジュ」。 京都・祇園新門前通りにあるホテル「THE SHINMONZEN(ザ・シ... -
中華料理・韓国料理【東京・銀座】銀座亭「名物のマーボー春雨丼はわけわかんねぇけど、納得の旨さ」
1975年創業、銀座7丁目に佇む老舗町中華「中華 銀座亭」。カウンター16席のみの小さな空間で、みそチャーシューや餃子、炒飯など王道メニューを深夜まで味わえる、銀座の胃袋を支え続ける一軒。 -
中華料理・韓国料理【東京・麻布十番】新香飯店「麻布十番にて古き良きガッツリ町中華を!」
東京・麻布十番にある町中華「新香飯店」。 麻布十番にもあるんだね、こういう町中華。 入ると店内は奥行きあり、テレビが2台もある。 メニューを見ると麻婆豆腐ないのか…なんだか勝手に麻婆豆腐の気分だったんだけど、 まぁ、町中華って言うと自分の指針... -
焼鳥【麻布十番】ヒヨク之トリ|朝挽き甲斐信玄鶏の焼鳥と自家製サワーが人気【考察】
麻布十番の住宅街に構える「ヒヨク之トリ」。朝挽きの甲斐信玄鶏を土佐備長炭で焼き上げる焼鳥に加え、自家製サワーや日本酒も充実。デートから会食まで使いやすい一軒。 -
中華料理・韓国料理【新宿】川香苑 本格四川料理|花椒が痺れる麻婆豆腐と深夜営業が人気の四川料理店レビュー【考察】
歌舞伎町にある「川香苑 本格四川料理」。北京のホテル出身シェフが手がける本格四川料理店で、花椒を効かせた麻婆豆腐や水煮牛肉、よだれ鶏が名物。深夜1時まで営業しており、新宿エリアで本場系四川を求める客から支持を集める。 -
中華料理・韓国料理【東京・新宿】元祖麻婆豆腐 新宿店「豊かな風味とコク、刺激的な辛さが胃袋に火をつける。」
東京・新宿で無性に麻婆豆腐が食べたくなって「元祖麻婆豆腐 新宿店」へ。 場所は西口の家系ラーメン店「山本家」の隣のビルの2階。 平日の20時で客は一組のみ。新宿ではあんなに外国人がいるのに何故か中華店では見ない。 まぁ、わざわざ日本に来て中華食... -
中華料理・韓国料理【東京・新宿】湖南菜館(こなんさいかん)「お店は現地感あるけど麻婆豆腐は日本人に寄せている」
東京・新宿歌舞伎町のビルの3階にある「湖南菜館」。 下は風俗店だしめちゃめちゃ入りづらいビル。ある種これが歌舞伎町。 入ってみるとまるで現地の様な雰囲気。中国へは行ったことないけどアジアの中華料理店ってこんな感じだよね。台湾とか思い出す。 ... -
イノベーティブフュージョン【東京・外苑前】JULIA(ジュリア)「なぜこのレストランが外国人のハートを掴むのか?」
東京・外苑前のレストラン「JULIA」へ2年ぶりの訪問。 確か2年前はコロナ禍真っ只中でアルコール提供ができなかった時期。だから本橋さんによるアルコールペアリングも未だに経験していない。 まぁ、そんな時代もあったねと… これはいかんということであえ... -
ラーメン【新宿】横浜ラーメン町田家 新宿南口店|まずい?評判とたかさご家系の実力を解説【考察】
新宿南口で食べられる家系ラーメン。六角家→たかさご家の流れを汲む町田家直系の一杯。 -
カフェ・スイーツ【静岡・浜松】ウィルコーヒー「浜松のオアシス。ひと休憩には最高かと。」
静岡・浜松駅から徒歩5分のところに「ウィルコーヒー」という素敵なカフェがある。 入ってみると2階もあり、2階席にはソファーもありゆったりとした空間が流れている。 席間隔もゆったりとしている。 駅前のドトールは狭くて落ち着かない上に90分制だった... -
ラーメン【武蔵小杉】ラーメン丸仙|名古屋コーチン香る昭和の支那そば実食レビュー【考察】
武蔵小杉にある「ラーメン丸仙」。 1973年創業の老舗で、澄んだスープが特徴の支那そばを提供する一軒。











