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BLOG

  • フレンチ

    【六本木】ル ブルギニオン「地に足がついたクラシカルなフレンチを味わうお店」

    本日はミシュラン一つ星の「ル ブルギニオン」へ。 場所は六本木駅2番出口より六本木ヒルズを越えて西麻布方面へ。 都会を歩いてると突然こじまりとしたお店が現れる。ここがミシュラン一つ星の「ル ブルギニオン」である。 なかに入ってみるとなかなかコ...
    2021年2月23日2022年10月14日
  • 焼肉

    【都内某所】新進気鋭「住所非公開完全紹介制の幻の焼肉屋!最高峰の肉を食べられるZコースが凄すぎた!」

    品川イッコーです。 本日は都内某所にある話題の焼肉屋「新進気鋭」へ。 ルールと約束事は下記 完全紹介制、住所非公開、電話番号非公開、完全個室、グルメサイト投稿禁止   コースは3種類。 Sコース 15,000円 Xコース 20,000円 Zコース 30,000円
    2021年2月23日2023年5月6日
  • 寿司(鮨)

    【赤坂】鮨 まつもと 赤坂「伝統と創作が織りなすここでしか食べられない圧巻のコース!」

    品川イッコーです。 本日は赤坂の「鮨 まつもと」へ。 場所は焼鳥の「鳳」が入っているビルの3階。 全く同じ名前で京都祇園に「鮨 まつもと」があるが一切関係はない。
    2021年2月19日2023年5月5日
  • ラーメン

    【銀座】自家製麺 伊藤 銀座店 「見た目の印象と食べた後の印象は同じだった」

    品川イッコーです。 本日は銀座六丁目にある「自家製麺 伊藤」へ。 赤羽の人気店で煮干しを使い具材は麺とスープとネギのみと凄くシンプルな事でも有名である。
    2021年2月16日2025年9月30日
  • 天ぷら

    【本郷三丁目】江戸前晋作は「ミシュラン一つ星!独学の変態職人が生み出す低温天ぷらとは!?」

    本日は天ぷらを食べに本郷三丁目にある「江戸前晋作」へ。 名古屋の「天風良 にい留」と客層が被るという事で気になって気になって仕方がなかったお店。 場所は本郷三丁目駅から徒歩3分程。 昼営業なしの一回転のみ。 大将: 西村晋作さん 天ぷらはほぼ独学...
    2021年2月13日2025年9月30日
  • フレンチ

    【六本木】ル スプートニク「髙橋雄二郎シェフが作り出すイノベーティブな料理の旅」

    本日は六本木のフレンチレストラン「ル スプートニク」へ。2回目の訪問。 六本木駅7番出口から徒歩2分ほど。 ランチでの訪問。驚きの6,500円です。 髙橋雄二郎シェフの料理は美しいが一見、イノベーティブで取っ付きづらを感じる人もいるだろう。 ところが...
    2021年2月11日2023年5月3日
  • ラーメン

    【渋谷】ラーメン王 後楽本舗 「使い勝手のいい駅近の町中華」

    たらふく飲んだ〆にはやっぱりラーメン。 という事で24時間営業している渋谷の町中華「ラーメン王 後楽本舗」へ。 もう50年以上この場所で営業してるんだって。 なんだかここだけ時が止まってる様な感じ。 客入りも良くだいぶ繁盛している様だ。 餃子、炒...
    2021年2月7日2025年9月30日
  • フレンチ

    【銀座】Air(エール)「六味がテーマの心躍るモダンフレンチ!複合的な要素が産む唯一無二の皿の数々!」

    本日は銀座のフレンチレストラン「エール」へ。 銀座5丁目にあるEXIT MELSAの8Fとちょっと意外な場所に位置する。 「エール」とは文字で表すと「Air」。 ご存知の通り「空気」という意味でフランス語の読みだと「エール」だそうだ。 店名は「空気のように...
    2021年1月30日2022年8月17日
  • ラーメン

    【虎ノ門】 てんせんめん「中華そば 勝本」の新ブランド「てんせんめん」!一杯の丼で連続味変する坦々麺の新たな形!(258杯目)

    品川イッコーです。 本日は水道橋の「中華そば勝本」の新ブランドである「てんせんめん」へ。 場所は虎ノ門ヒルズの地下一階。 オープンは2020年6月11日。 はじめて土曜日の虎ノ門ヒルズにお邪魔したが人通りが少ない場所である。
    2021年1月27日2025年9月30日
  • ラーメン

    【通販】千里眼通販サイト「ニンニクザンマイ」の作り方と感想!

    二郎インスパイアの超有名店「千里眼」の通販サイトから「ニンニクザンマイ」を販売開始。 現在は限定メニューとしてお店でも食べられるが遠方の方はこうして通販から購入できます。 ニンニクザンマイ (2食入り) 要冷蔵 1,760円 (税込)+送料 980円 (全国...
    2021年1月25日2025年9月30日
  • 寿司(鮨)

    【中目黒】宇田津 鮨「アート×鮨!自由で大胆な発想はまさに江戸前のその先をいく!」

    品川イッコーです。 本日は中目黒の「宇田津 鮨」へ。 中目黒駅より徒歩7分ほど。 テーマは隠れ家という事で知らないとスルーしそうな外観だ。
    2021年1月21日2023年4月11日
  • 居酒屋・BAR

    【焼酎】希継奈 (きずな) 「SHOCHU X × ゑびす酒造の一万円の最高級焼酎を飲んだ感想」

    いまから10年くらい前だろうか。 仲間たちととある居酒屋に入ると当時珍しかった赤霧島が置いてあり興奮したのを覚えている。 いまでこそ赤霧島よりさらに希少価値の高かった茜霧島ですらスーパーやコンビニに卸され1,000円ちょっとで購入できてしまう。 ...
    2021年1月18日2023年4月25日
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品川イッコー
株式会社とんかつ 代表取締役
世界最高峰和牛である「神戸牛」「但馬牛ホルモン」、そして世界最高峰「宇治抹茶100%」の卸売業を行うグルメYouTuber。

私、品川イッコーは株式会社とんかつの代表取締役として、世界最高峰和牛である「神戸牛」卸売業を行う、グルメYouTuberです。寿司

取材動画だけで1,900軒以上。

365日外食に捧げ日本全国食べ歩き。

三つ星だろうが結構一人で気軽に行っちゃいます。

日本は世界で最もミシュランの星が多い国。
そんな日本の本当に美味しいお店を紹介するブログです。

鮨、和食、フレンチ、イタリアン、中華、 ラーメンなどなど。
高価格帯の店からB級グルメまで様々なタイプのお店を紹介します。
少しでも食に興味のある方はぜひご覧ください。
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