日常– category –

とある和食屋で一緒になった自称グルメなご婦人と美味しい鮨屋の話になった時にその自称グルメご婦人は「すきやばし次郎が一番ですよ」と誇らしげに勧めてきた。 すきやばし次郎といえば新規の客は予約できない店である。 このご婦人は既に何度も訪問して...

年寄りだからと言って助けるつもりで何でもしてやるといずれボケてしまう。 助けるつもりが逆に本人にとってありがた迷惑になってしまう事がある。 山形の叔母さんが酒飲みながら話していた事だ。 なるほどね。   祖母が亡くなって6年経つ。 祖父は今...

タクシー運転手と料理屋の話になってその運転手があることを言った。 「高くて美味いのは当たり前、安くて美味いもの作るのが本物なんだよねぇ」 このおなじみのフレーズを聞くと私は毎度モヤモヤした気持ちになる。 まるで「金額が高いから美味い」「高い...

2018年5月タイ南部の海岸に一頭のクジラが打ち上げられ、まもなく死亡した。 解剖した結果、体長約4.5mのクジラの体内から約80枚のビニール袋が見つかり、それが原因で栄養をとれなくなり死亡したとみられている。 また同12月にはインドネシアの海岸に打ち...

昼食に普段そんなに食べないとんかつ定食をガッツリ食べたせいか夜になっても全く腹が空かない。 正直困った。 土曜の夜、腹が空かない。 今日は特に友達と飲みに行く約束もしておらず家にいる。 別に朝、昼、晩と三食しっかり食べないといけないルールな...

いつもの様に目がさめるとある異変に気づく。 寝坊。 私が寝坊なんてありえない。 なぜならスマホのアラームを毎朝かけてるのでどんなに二日酔いでも強制的に起こされるからだ。 ではなぜ今日に限ってスマホのアラームに気づかなかったのか？ あれ？スマホ...

本日は家族で山梨県の「PICA Fujiyama」へ。 PICAグループは何回か利用したことがあるが今回は所は初めて。 2018年7月20日オープンとまだ新しく施設も綺麗。 今回はコテージに宿泊。 料金は一人15,000円。 レストランで食事プランもあるがせっかくなら時間...

書店に常に積まれていてタイトルもかなりキャッチーなので手に取った方も多いのではないだろうか？ いまやベストセラーになった本書をようやく私も手に取ることにした。 きっかけは書店で流し読みしてたんだけどあまりに面白くてついつい購入。 この本では...

「美味しい」とはどの様に評価されるのだろうか？ たとえばドラゴンボールのスカウターようにハッキリと美味しさが数字で表すことができたらわかりやすいのに。 「自分の料理は美味しいと自覚がある。 だけどなんで客がこないんだ？ なんであんなパフォー...

どうも、品川イッコーと申します。 寿司、ラーメン、観た映画などを中心に勝手な感想を述べていきます。

武蔵境の屋上BBQスポット『QuOLaの庭』。駅徒歩30秒の好立地で、緑に包まれたリゾート空間と本格BBQの魅力を考察する。

ラーメン二郎の強烈なニンニク臭は本当に消せるのか。話題の「サクロフィール」を実際に試し、その効果を忖度なしで検証したリアルレポート。【考察】