中華料理・韓国料理– category –

目黒駅西口から徒歩1分の「本場四川料理 龍門 目黒店」。四川で研鑽を積んだ総料理長が腕を振るい、麻婆豆腐やよだれ鶏、四川火鍋などを提供する。中国から取り寄せる調味料を用いた力強い辛味と香りを、ランチから宴会まで幅広く楽しめる。

栃木市岩舟町の路地裏で本格四川を貫く一軒。入りにくさとは裏腹に、麻婆豆腐や芝麻醤麺で地元客を掴み続ける隠れた実力店。

学芸大学の老舗町中華「中華料理 二葉」。 東口よりすぐの場所にあり、20時半で外待ち5名待ち。町中華で並ぶのか。 と思ったらすぐ入れた。 入ってすぐ暖簾がしまわれてる。あぶねー。 テレビが流れ、鍋をふる音がする店内で、若い人から年配までテーブル...

九段下にある「純中国伝統料理四川料理 芊品香」。30年以上の経験を持つ料理長による完全手作り刀削麺と、本場四川から仕入れる香辛料を使った四川料理が看板。麻婆豆腐や刀削麺を中心に、コスパ良く本格中華を楽しめる人気店。

東京・赤坂にこの7月にオープンしたばかりの中華店「SMART中華 赤坂前」。 なんと24時間営業と言うから驚きです。 席数は48席。テーブル、カウンターあり。 注文はQRコードで。 何がスマートなんだろう？と思ったが店員さん曰く、調理は機械が行っるんだと...

京都・綾部の山奥にある完全予約制の中華料理店「田舎の大鵬」。自家飼育・自家栽培の食材をその場で扱う体験型スタイルが特徴で、一般的な中華とは一線を画す“食の本質”に向き合う一軒。

飯田橋の老舗餃子専門店「おけ以」。ニンニク不使用ながら旨味の詰まった羽根つき餃子で知られ、連日行列ができる一軒。

1974年創業。中目黒・目黒銀座商店街で愛され続ける老舗町中華「幸楽」。名物かた焼きそばと王道チャーハンが光る、地元密着の一軒。

京都市にて、53年続いてる町中華のお店「誠養軒」。本日三軒目。 場所は京都駅からタクシーで20分ほど。 商店街、全然人がいない。大丈夫か？ いかにも味がありそうな店構え。 ガラッと開ければカウンターとテーブル席が2席のみとこじんまりとしてます。 ...

東京・千歳烏山にある知る人ぞ知る中華料理店「四川料理 178」。 「いなや」と読みます。 ➡️千歳烏山のランチまとめはこちらから https://ikkos-films.com/chitosekarasuyama-lunch-matome/ こちらではカフェっぽい外観なのに本格四川料理が...

品川駅港南口から徒歩1〜2分の場所にある「大元」。昭和レトロな雰囲気が漂う町中華で、カレーラーメンや五目焼きそばなどの定番メニューをリーズナブルに楽しめる一軒。

スタミナ苑に行ったあとにハシゴとして立ち寄った町中華屋「足立屋」。 東京・足立区鹿浜って外の人からしたらスタミナ苑以外来ない場所。 https://ikkos-films.com/%e8%b6%b3%e7%ab%8b%e5%8c%ba%e9%b9%bf%e6%b5%9c%e3%82%b9%e3%82%bf%e3%83%9f%e3%83%8a%e...