ラーメン【京都府京都市】本家 第一旭 本店「豚骨出汁だが、清い。」
京都で鼈の「大市」のあとに京都駅周辺でラーメンをという事で「第一旭」へ。 本家と書いてますがこのお店、系統がめちゃ多くて何が何だかよくわかりません。とにかく京都駅近くでいつ行ってもめちゃ行列が凄い店だと認識してます。 ...
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ラーメン【八幡山】麺処 しろくろ「徐々に綺麗に味が広がる魅力的な貝出汁ラーメン」
「食べログ百名店2021」を全クリしようというしょうもねぇ企画。69店/100店 八幡山の人気ラーメン店「麺処 しろくろ」。なかなか絶妙な場所にあるため後回しにしてたけど意を決して雨の日の昼に向かうことに。 オープン5...
ラーメン【新宿】なんでんかんでん 西新宿店「以前よりさらに濃厚ミルキーさが増した」
そう言えば渋谷の肉横丁から移転してからまだ行ってないやという事で新宿小滝橋通りの「なんでんかんでん」。 環七→高円寺→渋谷→新宿と転々と移転を繰り返す博多ラーメンの有名店。 来てみるとパッと見、浅草ホッピー通りの居酒屋...
ラーメン【十条】煮干そば 流。「エグミなく満足感ある煮干しラーメン」
「食べログ百名店2021」を全クリしようというしょうもねぇ企画。68店/100店 十条にある人気ラーメン店「煮干そば 流。」。読み方は「る」です。 場所は十条駅すぐ目の前。12時到着で外待ちは5名。先に食券を購入して列...
ラーメン【王子】キング製麺「王子は英語でプリンスだよ。ピロピロ麺と白だしスープがキマってます。」
「食べログ百名店2021」を全クリしようというしょうもねぇ企画。67店/100店 ラーメン界の新星、水原さんによる「キング製麺」。 らぁめん小池、中華蕎麦にし乃に次ぐ3店舗目でぷれじでんと、つけめん金龍も同じ系列。いまラーメン...
ラーメン【東京・赤坂】博多ラーメン 和「飲んだ後に沁み入る豚骨100%のザ・濃厚豚骨ラーメン」
東京・赤坂にある「博多ラーメン 和」。 2022年9月訪問 赤坂で飲んだ後、こってりめのラーメンが食べたくなったのでこちら「博多ラーメン 和」へ。 22時ごろで待ちは1組。回転率もいいです。 飯食って飲んで...
ラーメン【早稲田】ラーメン巌哲「はじめてだから醤油を頼んだけど、多分もっと限定とか他のメニュー頼む方がいいかも」
「食べログ百名店2021」を全クリしようというしょうもねぇ企画。66店/100店 場所は早稲田。東西線の早稲田駅から徒歩10分ほど。平日20時到着で外待ち6名。まぁ昼のクソ暑い中の「べんてん」の大行列よりマシか。 …と...
ラーメン【大門/浜松町】麺屋武蔵 浜松町店「つけ麺はバキバキに強い。味が。」
麺屋 武蔵がいま何店舗あるか知らない。 確か自分が高校生の頃にブームになって初訪問からかれこれ20年前くらい経つか。 新宿小滝橋通りではじめて食べた武蔵のラーメンは本当に感動したなぁ。それからどの店舗も何故かつけ麺にシフトし出...
ラーメン【代々木上原】Japanese Soba Noodles 蔦「この店は一体どの方向へ向かってるのか？」
「食べログ百名店2021」を全クリしようというしょうもねぇ企画。65店/100店 皆さんご存知のミシュランを獲得された「Japanese Soba Noodles 蔦」に移転後の初訪問。 巣鴨時代はトリュフラーメン...
ラーメン【秋葉原】麺処 ほん田 秋葉原本店「煮干し、鶏、豚、貝…流石の素晴らしきバランス。」
「食べログ百名店2021」を全クリしようというしょうもねぇ企画。64店/100店 8月が終わり秋が徐々に顔をのぞかせてきた9月のはじめての土曜日。 店には11時15分に到着した。つまりオープン15分前だがそこには約30人が行列...