そば– category –
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【江戸蕎麦御三家】赤坂「室町 砂場」で天もり発祥の伝統そばを1分で味わう粋な昼
天ざる発祥の系譜を引く老舗。江戸三大蕎麦「砂場」の流れを赤坂で守る一軒。 -
【東京・神楽坂】神楽坂 大川や「人に勧めたい蕎麦屋がある。」
神楽坂の路地裏で、端正な手打ち蕎麦と完成度の高い蕎麦前を静かに味わえる一軒。 極細打ちの蕎麦は香りと喉越しが際立ち、つまみは酒を前提に組み立てられた隙のない構成。 昼と夜で表情を変える、通うほどに実力がわかる名店だ。 -
【東京・羽田空港】蕎麦酒処つきじ庵「サクッと、スピーディに親子丼」
東京・羽田空港の「蕎麦酒処つきじ庵」。 ➡️羽田空港でランチを探してる方は、羽田空港ランチまとめも参考にどうぞ https://ikkos-films.com/haneda-airport-lunch-matome/ 羽田空港と言えばいままで天ぷら屋「お座敷天婦羅 天政」、カレー... -
【神奈川・相模原】志趣饗粋 蕎麦 鷲ひら「相模原でサクッとおいしい蕎麦をいただくならココ。」
神奈川・相模原の蕎麦屋「志趣饗粋 蕎麦 鷲ひら」。 場所はJR横浜線・相模原駅から徒歩７〜８分程。 店名、読めない… 店内はテーブル二つにカウンター席。 落ち着いた空間です。 注文してからわりと待たされるかも。 ・海老天せいろ 1,760円 天ぷらは海老... -
【東京・赤坂】SOBA CAFE IKEMORI「蕎麦狂のDEENの池森氏による蕎麦屋」
赤坂に誕生した創作そば店「SOBA CAFE IKEMORI」。ロックバンド「DEEN」の池森秀一氏がプロデュースする、十割そばとカフェスタイルを融合させた一軒。革新的アレンジそばが話題。 -
【中目黒】冷やしたぬき専門店 ひやてんLABO｜岐阜名物「冷やしたぬきそば」が中目黒にやってきた！【閉店】
岐阜名物「冷やしたぬき」を東京で再現。ツルツル麺と甘辛つゆ、自由度の高いトッピングで楽しむ中目黒の個性派そば店。 -
【箱根】竹やぶ 箱根店「山中に佇む奇怪遺産と美味しい高級お蕎麦」
箱根・元箱根の自然に囲まれた人気そば店。名店「竹やぶ」の系譜で、十割そばと独特な空間演出が楽しめる一軒。 -
【矢野口】きそばごとう「かつ丼はいい感じ。だけど店内禁煙にして欲しい」
矢野口の「きそばごとう」。蕎麦というより蕎麦屋のカツ丼が好きです。 ➡️矢野口のランチまとめはこちらから https://ikkos-films.com/yanokuchi-best-lunch/ 駅からすぐで場所的にもわかりやすい。 入ってみると昼から飲んでるおじさま方が... -
【静岡県御殿場市】金太郎「つなぎに水でなく山芋を使った御厨そばとは？」
三連休の中日に御殿場の「さわやかハンバーグ」入ろうとしたらなんと6時間待ちだって…嘘でしょ？無理。 6時間待つ人がいるって事が信じられない。って思ったけど一食で20万円使う人もいるので世の中価値観は色々ですな。 って事で近くの「金太郎」という蕎... -
【山梨県 忍野八海】池本茶屋「忍野八海内にある蕎麦・うどん屋」
山梨県の観光地「忍野八海」内にある蕎麦屋「池本茶屋」。目の前にちょうど池があるベスポジなお店。 店内はカウンターのみで座敷はなし。 この時期なので窓は四方八方開けっぱなし。 メニューは主に蕎麦、うどん。その他、イワナや山女などの川魚や酒の当... -
【静岡県伊東市】手打そば 砂場 伊豆高原「甘味のある強めのカエシが特徴の砂場系」
静岡県伊東市で蕎麦を。ということで「手打そば 砂場 伊豆高原」へ。 砂場ということは甘辛のつゆが特徴だったっけ。 門構え立派です。もちろん駐車場完備。 土曜の昼だったが難なく入れた。店内は座敷の掘りごたつ席ありで子連れも問題なし。提供もはやめ... -
【白金台】利庵｜手打ち蕎麦と名物天せいろ！つまみの種類が豊富なそば屋レビュー【考察】
白金台・プラチナ通りにある「利庵」。自家製手打ち蕎麦と海老天が名物の天せいろが看板メニュー。落ち着いた空間で蕎麦前も楽しめる一軒。
