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三鷹の「ウドンスタンド五頭」は、自家製うどんとジューシーな鶏天が名物のうどん居酒屋。昼はうどん、夜は居酒屋として使える柔軟なスタイルで人気を集める。

神田にある「香川一福 神田店」は、丸亀「中村うどん」出身の店主が手がける人気讃岐うどん店。一般的な“硬いコシ”とは異なる、“伸びのあるコシ”を前面に打ち出した細麺と、イリコを効かせた出汁で支持を集めている

品川イッコーです。 川崎のうどん屋「麺一滴」へ。 結構な人気店のようでこの日は外待ち6名。

五反田駅徒歩1分。2010年創業、立ち食いスタイルで行列が絶えない讃岐うどんの名店。揚げたてのとり天とコシの強い麺で「早い・安い・旨い」を体現する一杯。

武蔵村山市にある「肉汁うどん 長嶋屋」へ。 ➡️東京の間違いない武蔵野うどんまとめ記事はこちら https://ikkos-films.com/tokyo-musashino-udon-meiten/ ここは野球好きの店主が営む村山糧うどんの店。ちなみに糧とは「付け合わせ」のこと...

八王子の「讃岐うどんいそや」。創業2004年、香川仕込みの手打ち麺とイリコ出汁、名物きつねうどんを実食レビュー。

富士吉田の人気店「手打ちうどん ムサシ」。極太でコシの強い吉田うどんと煮干し出汁、ボリューム満点のトッピングまで実食レビュー。

富士吉田を代表する吉田うどんの名店「麺許皆伝」。強コシ麺と独自出汁をレビュー。

2003年8月オープン。香川の名店「山越うどん」で修業した谷口春紀氏が創業。強烈ないりこ出汁と伸びのある麺で、神保町を代表する讃岐うどん店として行列を作り続ける。

新宿・西口で20年以上愛される「讃岐うどん大使 東京麺通団」。本場讃岐のセルフ文化と強いコシのうどんを都心でそのまま味わえる名店だ。

東京・渋谷にあるうどん屋「麺㐂 やしま 円山町店」。 東京・渋谷。円山町。 ラブホテル街の中にひっそりと佇む、手打ちうどんの名店がある。 「麺㐂（めんき）やしま 円山町店」。 自家製手打ち×三日熟成、いりこ×鰹×昆布の透明感ある出汁。2013年オープ...

丸亀市の名店うどん。コシとやわらかさを両立した麺と、セルフスタイルの体験が魅力の一軒。