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ラーメン【調布】濃厚つけ麺 尚輔|煮干しスープと極太麺で押す濃厚つけ麺店【考察】
濃厚煮干しスープと極太麺が主役。調布でガッツリ系つけ麺を楽しめる一軒。 -
ラーメン【池袋】麺屋 Hulu-lu「ハワイを感じながら清い醤油SOBAを」
「食べログ百名店2021」を全クリしようというしょうもねぇ企画。54店/100店 池袋にあるハワイアンなラーメン屋として有名な「麺屋 Hulu-lu」へ。 オープン時の11時半前に着いたら12名程の行列。やはり並ぶかー…お盆だからかな。 たっぷり30分待ってようや... -
ラーメン【地下鉄成増】中華そば べんてん「塩ラーメンは一口目でハートを掴むしょっぱさ」- ラーメン
高田馬場にあった「べんてん」が成増に移転してから未訪問だったので行くことに。 有楽町線の地下鉄成増駅1番出口より徒歩3分。めちゃ並ぶとは聞いていたけど休日11時前で約30人の行列とは… これじゃ携帯も電池切れになるわ。文庫本持ってきて良かった。 ... -
ラーメン【六本木】入鹿TOKYO 六本木「鶏、豚、海老、貝…なぜここまで足すのだろう?」
東京のラーメンでいま話題沸騰中なのでとりあえず一度食べなくてはと思い訪問。 場所は六本木ミッドタウン方面。 平日の19時過ぎに到着。案の定めちゃ並んでる…多分10人以上。しかも女性比率高い。ラーメン屋でこんなに女性客が多い店も珍しいのではないだ... -
ラーメン【要町】麺処 篠はら/ ラーメン
要町の「麺処 篠はら」へ。要町と言うとピンと来ない方もいるよね。有楽町線で池袋の隣駅です。池袋からも徒歩圏内。 休日13時到着で外待ち10名。まぁ直前に行った「べんてん」よりはいいか。 30分待って先頭にくるとピンポーンと店員さんが押すベルで店内... -
ラーメン【三鷹】麺屋 さくら井 / ラーメン
三鷹の「麺屋 さくら井」へ。言わずと知れた三鷹の人気ラーメン店。平日は夜営業なし。 ちなみに水曜日だけ豚骨魚介の店に変わるようです。 場所は北口より徒歩12分ほどの静かな住宅街。 休日の11時半過ぎ到着で外待ちは5名。良かった、そんなに並びなくて... -
ラーメン【落合】中華そば 児ノ木「この日はデフォがなくて醤油ラーメンのみ」
落合の「中華そば 児ノ木」へ。 「ちごのき」と読みます。 こちらは濃厚な煮干しラーメンの有名店。 場所は落合駅より徒歩5分。ちなみに東中野からでも徒歩圏内。 来てみると… なんと通常メニューなしで醤油ラーメンのみ。 マジか…完全に気持ちはニボニボ... -
ラーメン【秋葉原】青島食堂 秋葉原店「いい意味で昭和の匂いがするノス系ラーメン」
新潟・長岡発のご当地ラーメン「生姜醤油ラーメン」の名店。キレのある醤油と生姜の風味が効いた一杯で、秋葉原でも行列ができる人気店。 -
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【八王子】鴨中華そば 楓「鴨出汁味わう地味深き無化調ラーメン」
品川イッコーです。 八王子の「鴨中華そば 楓」へ。 「らーめん楓」の鴨に特化した2号店。 京王八王子駅の目の前。 食券機は外に設置されている。 -
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【神田】神田ラーメン わいず|直系への敬愛とオリジナリティが生み出す出色の濃厚醤油豚骨ラーメン!
2000年3月創業。神田駅西口徒歩2分、濃厚豚骨醤油を武器に直系リスペクトを昇華させた人気店。スモーキーなチャーシューと三河屋製麺の中太麺が光る。 -
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【新宿】天下一品 新宿西口店|閉店と復活を経て確かめた現在の一杯【考察】
こってりラーメンの代名詞「天下一品 新宿西口店」を実食レビュー。閉店と復活を経たいま、改めて味・濃度・満足度を検証。通い慣れた人ほど違いに気づく“現在の一杯”を正直に書いた。 -
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【東京・府中本町】麺創研 紅 アネックス別館「中本とはまたベクトルが異なる旨辛ラーメン」
品川イッコーです。 府中本町の「麺創研 紅 アネックス別館」へ。 ここって確か以前は秋刀魚つけ麺の店だったと思うんだけどいつの間にか国分寺や府中にもある「麺創研 紅」に変わっていた。







