町中華– tag –

東京・渋谷のラーメン店「中華麺店 喜楽」。 渋谷・道玄坂の百軒店商店街入口すぐに1952年1月10日創業の老舗中華麺店。 昭和の風情を色濃く残すレトロな外観をくぐると、１階カウンター７席と２階テーブル席の落ち着いた空間が広がります。 看板メニューの...

新宿西口「思い出横丁」に店を構える老舗町中華「岐阜屋」。1947年創業、朝9時から深夜まで営業する名物店で、ラーメンや木耳玉子炒めなど素朴で力強い中華料理と酒を気軽に楽しめる一軒。

下北沢で半世紀以上続く町中華「珉亭」。赤いチャーハンとシンプルなラーメンが、今も日常として愛され続けている理由を紐解く。