東京・新宿にある町中華「岐阜屋」。
本記事では「岐阜屋」についてレポートします。
「岐阜屋」ってどんな店？
1947年創業。新宿西口「思い出横丁」に店を構える老舗中華料理店「岐阜屋」は、戦後の闇市時代から続く横丁文化を今に伝える一軒。
屋号は、初代店主が岐阜県出身だったことに由来する。
店は朝9時から深夜まで営業する使い勝手の良さも特徴で、昼飲みから深夜の締めまで多くの客で賑わう。
思い出横丁の雑多な空気の中で味わう大衆中華は、新宿を象徴する食文化の一つだ。
提供される料理は、ラーメン、チャーハン、木耳玉子炒めなど昔ながらの町中華メニュー。特に木耳玉子炒めは看板料理として知られ、酒のつまみとして注文する常連客も多い。
ラーメンは自家製麺を使ったシンプルな醤油味で、煮干しの香りがほんのり立つ素朴な味わい。
昭和の空気を色濃く残す思い出横丁の中でも、長く愛され続ける名物店である。
実食レビュー【2020年6月訪問】
本日は仕事をはやく切り上げ新宿の思い出横丁内にある人気町中華店「岐阜屋」へ。
昭和な独特の雰囲気があるお店だ。
闇市がルーツの思い出横丁でオープンは戦後すぐの1947年。
毎回ここを通る度に結構いつも賑わっているで気になっていた。
この日は平日の13時過ぎという事で空席も結構あったがそれでもポツポツと客は各自飲みながらつまんでいる。
店員さんは昔ながらの調理人といった感じで愛想はないがカウンターの目の前で豪快に鍋をふるう。
いいね、こういう感じも。
メニューは壁に貼られており種類も豊富。
これ結構迷うな。しらばく飲みながら何にするかを決める。
ビール 640円
とりあえず店内暑いので(開けっ放し)瓶ビールを。
これが美味いんだ。
蒸し鶏 430円
ドロっとした餡に蒸した鶏肉にねぎ、黒胡椒を効かせたものでこれがなかなかビールに合う。
何より塩加減が酒好きに好まれそうだ。
餃子 410円
辣油が最初から入れられてるので醤油とお酢を加える。
餃子同士がくっつくのが難点だが皮はもっちりとして餡のほんのりとした肉の甘みとニラ、ニンニクが刺激的。
サイズ感もよくとにかくビールが進む。
ハイボール 410円
もはや店内の暑さなど気にならなくなりハイボールのおかげで清涼感も。
麻婆豆腐 580円
かなりドロっとしたトロミの強いタイプ。
辛さも適度にあって程よく旨辛。
何気にネギのシャキシャキの食感がいいな。
ここまでで結構腹は満たされてるがどうせならということで〆のラーメンを。
ラーメンもなかなか種類があってどれにしようか迷うが、何やら気になるメニューが…
極辛ラーメン 740円
「極辛」と言われて頼まないわけにはいかない。
この岐阜屋ではトップクラスの値段だ。
出てきたのがこちら。
ニラ、キクラゲ、ネギ、玉ねぎ、メンマ、豚肉などがたっぷりのっている。
スープはだいぶオイリーだけど出汁は鶏ガラだろうか？ふんわりとまろやかで甘みもある。
「極辛」ってあるけど正直全然辛くない。
いや、辛くないことはないけどいわゆる一般的な激辛とまではいかずむしろ食べやすいくらい。
麺は加水率高い平打ち麺。
コシは加水率高い感じのなんとも言えない感じ。
だけどこの麺、嫌じゃないな。
思った以上にメンマ多目。
具沢山で食べ応えあるぞ。
流石に最後の方はかなり腹パンだったがなんとか食べきった。
岐阜屋いいよ。
チャーハンとかレバニラとかシューマイとかニンニクラーメンとかまだまだ食べたかったメニューがたくさん。
ふらっと来てサクッと食べて帰るにはちょうどいいこの感じ。
新宿にある希少な町中華でした。お会計は3210円。ごちそうさまでした！
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【岐阜屋】の動画
店舗情報
• 名称：岐阜屋（ぎふや）
• 住所：東京都新宿区西新宿1-2-1 思い出横丁内
• 最寄駅：新宿駅／新宿西口駅／西武新宿駅
• アクセス：JR新宿駅西口 徒歩3分／都営大江戸線 新宿西口駅 徒歩2分
• 営業時間：
月〜木・日 9:00〜1:00
金・土・祝前日 9:00〜2:00
• 定休日：なし
• 席数：55席（カウンターのみ）
• 個室：なし
• 貸切：不可
• 予算：〜¥999
• 支払い方法：カード不可
• 電子マネー：不可
• QRコード決済：不可
• サービス料：なし
• 禁煙・喫煙：全席禁煙
• 駐車場：なし
• 予約：不可
• 子供：可
• ホームページ：https://shinjuku-omoide.com/shop/gifuya
• オープン日：1947年
