飯田橋– tag –

飯田橋でラーメンを食べるならどこがおすすめ？家系や二郎系をはじめ、飯田橋駅周辺で実際に食べ歩いたラーメン店をまとめて紹介する。

飯田橋駅近くの「麺や べらぼう」。銀座から移転したラーメン店で、煮干しと昆布の旨味を生かした淡麗醤油ラーメンを軸に展開。「徳島NOODLE ぱどる」で経験を積んだ店主が、修行先とは異なる方向性の一杯を仕立てる。

神楽坂の芸者小道に佇む「鳥茶屋 別亭」。1999年創業の日本料理店で、天然利尻昆布を使った名物「うどんすき」と、富士高原どりをトロトロの卵で仕上げる親子丼が主役。数寄屋造りの風情ある空間で、神楽坂らしい食事を楽しめる。

飯田橋駅すぐの「家家家 飯田橋店」は、新中野「武蔵家」の系譜を引く家系ラーメン店。大量の豚骨と鶏ガラを炊き込んだ濃厚な豚骨醤油スープに、大橋製麺所の麺を合わせる。ライス無料・おかわり自由も家系らしい魅力。

飯田橋・九段下エリアに2023年4月25日オープンした「TOKYO BHAVAN」。閉店した京橋「ダバインディア」で長年働いたスタッフが独立し、南インド・タミルナドゥ州出身のシェフによるミールスやカレー、タワ料理など、本場の味を日本向けに寄せず提供する。

飯田橋・神楽坂で本当に使えるランチを厳選。安い・旨い・コスパ・穴場まで踏まえてまとめた、実用性重視のランチガイド。

会食・接待で失敗しない神楽坂の高級焼鳥を厳選。価格以上の満足度を生む理由を考察する。

2020年11月8日オープン。名店「おにやんま」系譜の立ち食い讃岐うどん。飯田橋駅徒歩2分、朝6:30から本格うどんがワンコイン台で味わえる実力店。

あさり出汁と豚肉の旨味を重ねた、コシの強い剛うどん。 飯田橋で「食べ応え」を求めるなら外せない一軒で、名物の岩中豚肉うどん白は、うどんという枠を超えた満足感をもたらす飯田橋の実力派。

飯田橋・神楽坂エリアに誕生した「てんぷら 拓」は、独学で腕を磨いた店主が8席のカウンターで向き合う次世代天ぷら。軽やかで雑味のない衣、素材の温度と香りを一瞬で引き出す火入れにより、食後の満足感と余韻の美しさを両立させている一軒だ。

飯田橋の「ソンブルイユ TOKYO」は、2017年オープンのガーデン付き一軒家フレンチ。二つ星シェフ若月稔章氏による正統派フランス料理と120坪の庭園空間で、都内屈指の記念日・接待需要を集める一軒。

飯田橋駅すぐ、芝浦直送ホルモンとA5黒毛和牛を“塩”で食わせる人気焼肉店。名物の塩ホルモンと春菊サラダを軸に、コスパ良くしっかり飲める一軒。