【東京・新宿三丁目】らぁ麺 くろ渦「担々麺がしょっぱいのは気のせいなのか」

東京・新宿三丁目にあるラーメン店「らぁ麺 くろ渦」。

人気ラーメン店「はやし田」の姉妹店。

2025年2月訪問

大山鶏の清湯スープに特製の醤油ダレを合わせた「醤油らぁ麺」やのどぐろのアラを使った「のどぐろそば」が看板メニューだが、

この日はなんでか無性に担々麺が食べたくなり、こちらへ。担々麺はちょうど2月いっぱいまでの期間限定です。

初見の店はデフォを頼むマイルールがあるが、はやし田系列は何度かお邪魔してるし今日はそのルールをぶち破ることにした。

カウンター、テーブル席。店員さん2名。BGMは尾崎豊の「卒業」。

・期間限定濃厚担々麺 950円

肉味噌、葱、紫玉葱、ナッツなど。

どストレートないかにもな担々麺で胡麻やナッツの香りがいいですねぇ。これは食欲そそるビジュアルです。

しかし一口目からしょっぱい。

すみません、僕には一口目からかなり当たりが強過ぎました。昨日の夜はほとんどなにも食べてないから特に舌が敏感になっているのか、はたまた店員さんが分量を間違えてるかのどちらかだ。

担々麺がしょっぱいってあまり経験がない。

トロッと濃厚なモッタリとした坦々スープは濃く深くまろやかな味わいだ。だが、どうも尖った塩味に意識がいってしまう。味はいいのになぁ。

カネシン食品の中細ストレート麺は加水率高め。

やっぱりデフォの醤油ラーメンだったかなぁ…ここへはちょっと別日で出直して来るか。ごちそうさまでした。

店舗情報

住所: 東京都新宿区新宿3-7-8 第2シグマビル1F 

アクセス: 都営新宿線・東京メトロ丸ノ内線・副都心線「新宿三丁目駅」から徒歩約2分、JR「新宿駅」中央東口から徒歩約7分 

営業時間: 11:00～23:00（スープがなくなり次第終了） 

定休日: 無休 席数: 15席（カウンター11席、テーブル4席）  

【つけそば 黒そば】の動画