東京・銀座の中華料理店「銀座 桃花源」。
本記事では、「銀座 桃花源」についてレポートします。
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「銀座 桃花源」ってどんな店？
銀座・博品館ビル5階に店を構える「銀座 桃花源」。
長年にわたり愛されてきた本格四川料理店で、2021年9月に現在の場所へ移転オープンした。
伝統的な四川料理をベースにしながら、日本人の舌にもなじむ絶妙なバランスで仕上げられた料理が特徴。
中でも看板メニューの「四川麻婆豆腐」は、花椒のしびれと唐辛子の辛み、そして深いコクが一体となった完成度の高い一皿で、多くの来店客が目当てに訪れる。
さらに、特上フカヒレの姿煮をはじめとした高級食材を使ったコース料理も充実しており、接待や会食といったフォーマルなシーンにも対応。
アラカルトからコースまで幅広く選べるため、カジュアル利用から特別な日まで柔軟に使い分けができるのも魅力だ。
店内は落ち着いた高級感のある空間で、個室も完備。
銀座という立地にふさわしい上質な時間と、本格四川の味わいを同時に楽しめる一軒である。
実食レビュー【2023年12月訪問】
場所は銀座８丁目の博品館の5階。
平日の夜で落ち着いた雰囲気
・麻婆豆腐 2,300円
ぎっしり入った挽肉、豆腐。
ひき肉は噛めば噛むほど重層にもなる刺激と辣油、調味料の香り、辛さ、痺れ共にバランスよく、中毒性も高い。
品があって、だけどしっかり四川の麻婆豆腐。
誰が食べても悪い印象がないイケメン風な麻婆豆腐。
ご飯ともいいけど塩分が強いわけじゃない。
単体でひたすらいけるすげぇ麻婆。
もっと荒々しくてもいいんだけど、これは万人に勧められるということで。
だけど少し金額が高めかな。
もっと刺激的な味を求めるなら同じ銀座にある「四川料理 徐家」だな。ごちそうさまでした。
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店舗情報
店名：銀座 桃花源
オープン：2021年9月25日（移転リニューアル）
住所：東京都中央区銀座8-8-11 銀座博品館ビル5F
アクセス：
・銀座駅 徒歩約5分（A2出口）
・新橋駅 徒歩約3分（銀座口）
営業時間：
・11:30〜14:30（L.O.14:00）
・17:00〜21:30（L.O.21:00）
定休日：不定休
電話番号：050-5592-1986
予約：可（ネット予約あり／個室は電話推奨）
予算：
・昼 ¥2,000〜¥2,999
・夜 ¥8,000〜¥9,999
支払い：
・カード可（VISA / Master / JCB / AMEX / Diners）
・電子マネー可
・QR決済不可
席数：44席（テーブル30席・個室14名など）
個室：あり（2〜20名対応）
貸切：可（20〜50名）
禁煙・喫煙：全席禁煙
駐車場：なし
