ラーメン【表参道】蝋燭屋 表参道ヒルズ店「名物麻婆ラーメンを食べてきた」
表参道の「蝋燭屋 表参道ヒルズ店」。 場所は表参道ヒルズ3階に位置する。 休日の12時半到着で待ちは8名。 待ってる間にメニューをもらえる。 15時半まで半ライスサービス。量を食べたいわけじゃないので断る。...
2023-03
ラーメン
ラーメン【新宿】駄目な隣人 新宿店「ブイヨン・ド・レギュームで作りあげたここにしかないスープ」
新宿の「駄目な隣人 新宿店」。一応言っとくとラーメン屋です。 本店は人形町。 場所は西武新宿駅駅近く。 来てみるとドキッとする。これAKIRAだよね。テツオ？ BARの様なおしゃれなカウンター席。 あ...
アジア・エスニック【神保町】ガヴィアル「甘みと深みある欧風カレーはやはり一味違う」
神保町駅の目の前にあるビルの二階に、カレー愛好家たちから絶大なる指示を得る「ガヴィアル」がある。 1982年の創業以来、独自のブレンドで香り高い欧風カレーを提供していることで評判のお店である。 この日は平日の12時前に...
天ぷら【静岡県静岡市】てんぷら成生「天ぷらを静岡で表現するここにしかない天ぷら」
いまや静岡県を代表する予約困難な名店「てんぷら成生」に、幸運にも訪れる機会があった。 新幹線だと11時ちょいに静岡駅到着。時間の12時には早過ぎるので静岡駅より30分ほど店まで散歩することに。 浅間神社に隣接する木造平...
とんかつ【淡路町/小川町】とんかつ やまいち「割下と胡麻油と玉子が一体となった絶品かつ丼」
淡路町にあるとんかつの有名店「とんかつ やまいち」。 淡路町駅からも小川町駅からでもすぐです。 11時オープンで少し過ぎた頃に入店。店内は空席あり。静かです。もはや揚げる音がBGMと言っていい。 その間、香ってく...
寿司（鮨）【千駄木】松寿司 (まつずし)「営業週3日のみの訪問＆予約困難な鮨屋！フードコーディネーター&三代目鮨職人＆YouTuber！」
台東区谷中にある「松寿司」。 場所は千駄木駅からすぐです。 昭和15年に千駄木駅前に立ち食い寿司屋としてオープン。のちに現在の場所に移転。谷中でいちばん老舗の寿司屋。 三代目店主である野本やすゆきさんは実家の鮨屋...
ラーメン【桜上水】桜上水 船越「ガッツリなのに重くない。塩ラーメンの新たなアプローチ」
桜上水にて話題のラーメン屋「桜上水 船越」。 店主は私の好きな高田馬場の「渡なべ」出身らしい。 場所は桜上水駅より徒歩4分ほどの甲州街道沿い。 11時40分到着でなんと外待ち11人。えー平日だよ…関係ないのね。 ...
中華料理・韓国料理【表参道】希須林 青山 (きすりん)「胡麻香る、マイルドクリーミー、酸味、辛さのバランス秀逸。」
表参道の中華店「希須林 青山」。 こちらは坦々麺が有名な中華料理店。表参道駅よりすぐです。 他にも赤坂、軽井沢にも店舗がある。 12時到着でやや待ってからテーブル席へ。 一人客、カップル、家族と客層は多種多...
定食【六本木】西麻布 三河屋 (みかわや)「1,200円でここまでやる？西麻布一満足度の高いミックスという名の茶色い悪魔」
西麻布辺りでランチをという事で「西麻布 三河屋」へ。 来てみるとなんと10人ほどの行列ができていた。 11時半オープンと聞いていたが11時15分にはオープン。なんと私の目の前で一巡目が終わり扉が閉まる。寒いけど...
ラーメン【調布】助格家 (すけかくや)「もっと高くていいから情熱のあるラーメンが食べたい」
調布の家系ラーメン店「助格家」。 調布駅よりすぐの百軒街にある。 ここはずいぶん昔に来たことがあった。 店内に入ると、家系ラーメン店なのになんだか活気がない。あら？雰囲気が変わった。 なんだかいやーな予感。...