2023年12月– date –

新潟海洋高校の相撲部が開発した「ごっつぁんカレー」の鬼辛シーフードカレー。 見た目は普通のパウチ。 ゴロッと大きめの烏賊が印象的。匂いもシーフードの独特な香り。 辛いって言っても別にそんなんでしょ？と思って一口食べたらこれがどんどん辛くなっ...

東京・内幸町にある海鮮料理のお店「能登美 新橋店」。 お店は雑居ビルの5階に位置します。 今回は自分のサロンの忘年会で利用させていただきました。個室は20名ほど入れます。 こちらの社長さんは能登出身。 だから出てくるものは毎日空輸で送られてくる...

神奈川・登戸にある家系ラーメン店「家系らーめん 登戸家」。 登戸だけど最寄りは向ヶ丘遊園駅です。住所は登戸だけど。 同じ家系の「大山家」の目の前で、この辺りには「大桜」もあって学生街ならでのこってりラーメンプチ激戦区になってきましたね。 店...

東京・赤坂見附の四川料理店「蜀膳坊」。 近くの「四川小吃 雲辣坊」にフラれたので近くにあったこちらへ。本当に赤坂は中華店が多い。麻婆豆腐の上位互換が可能な街なのは嬉しい。 一人だけど広々としたテーブル席へ。 ランチ定食で麻婆豆腐を選択。もち...

東京・月島にあるカジュアルスペイン料理店「ラ ヴィーニャ」。 近くの「韓灯」からのハシゴ。 場所は月島駅を出てすぐ。 ここのオーナーさんがまたイイ感じに年齢を重ねられていてノリも良い。だからこちらも楽しくなってついつい酒が進んでしまう。 お客...

2023年12月7日から13日まで東京・鶯谷にある東京キネマ倶楽部で今年も堀江貴文氏の「クリスマスキャロル」が開催された。 この作品の原作は1800年代初頭の小説「クリスマスキャロル」を元に作られている。作者はチャールズ・ディケンズという作家で彼はク...

2023年12月23日、東京・中目黒にオープンしたカレー店「Patta Nakameguro(パッタ ナカメグロ)」のオープニングパーティーに招待されたので参加してきた。 オーナーの浅田さんとは赤坂の鮨屋でたまたま出会ってからしばらくして、麻布十番の「歌京」でも偶...

東京・乃木坂の老舗中華屋と言えば「赤坂珉珉」。 この日は赤坂のタイ料理屋「ピピアイランド」からのハシゴ。 繁華街を離れ、赤坂駅から10分ほど歩いた随分と落ち着いた静かな場所に店はある。 乃木坂駅からでも青山一丁目駅からでも徒歩圏内だ。 日本に...

もちろん小林幸司シェフについては存じている。近年のテレビ番組での出来事も知っている。 でも僕はどうしても彼に会いたかった。「鬼才」と呼ばれる人の料理に触れたかったし、あの炎上騒動で一方的に批判の的になっていた構図に疑問を持ち、一人の人間と...

東京・代々木でいま密かに話題になっているレストラン「KINO_」。 駅から徒歩3分ほどの位置にあり、外観から清潔感があるレストランです。 「KINO_」のアンダーバーはどういう意味か聞いたらシェフの苗字の「木下」の「下」を表してんだとか。なるほどね。...

静岡・浜松の焼肉屋「焼肉 柳之介」。 こちらは菊川の日本料理屋「おぶね」の高木親方がオーナーを務めるお店。 という事で高木さんからお誘いがあったので一緒に訪問。 場所は浜松駅から車で10分ほど。静かな場所にあります。 店内は靴を脱いであがるスタ...

静岡・浜松にある人気餃子店「むつぎく」。 こちらは昭和37年創業の老舗店。 浜松駅から徒歩3分の位置にあり、いつ行っても行列らしい。 平日の12時に訪れたが外待ち10名。 あいにく小雨だったが、屋根もあるので問題なし。 店員さんが並んでる間にオーダ...