神奈川・登戸にあるラーメン店「麺屋 のすけ 登戸店」。
本記事では、登戸駅から徒歩2分の「麺屋 のすけ 登戸店」についてレポートします。
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「麺屋 のすけ 登戸店」ってどんな店？
中央林間に本店を構える「麺屋 のすけ」の2号店として、2023年3月10日にオープン。
創業以来継ぎ足してきた豚骨スープを使い、九州久留米の老舗「大砲ラーメン」が名付けた「呼び戻し製法」を取り入れている。
豚骨スープは継ぎ足しながら炊き続け、豚骨のコクを出しつつ臭みを抑えた仕上がり。
基本の「らーめん白」のほか、「赤」「黒」など味のバリエーションを用意し、博多風の細麺を合わせる。のすけ丼などのサイドメニューも揃う。
店内はカウンター9席とテーブル10席の計19席。個室や貸切には対応しておらず、全席禁煙。予約は不可で、駐車場はないが近隣にコインパーキングがある。登戸駅から近く、昼から夜まで通しで利用できる。
実食レビュー｜らーめん 白【2026年8月訪問】
登戸駅から徒歩3分ほどに位置する豚骨ラーメン。
この辺りだと豚骨ラーメンと言えば、向ヶ丘遊園駅から少し歩く「九州一番」くらいか。
土曜の14時に到着でほぼ満席。
入り口に食券機がある。
現金、交通系が使用可能。領収書あり。
初訪問なのでまずは基本のらーめん白をオーダー。
他にも辛い「赤」、魚介系の「黒」、和風の醤油豚骨、家系、つけ麺などメニュー数は多め。
麺は太麺、細麺か選択可能。
豚骨ラーメンなら細麺でしょう。
ごま、お酢、替え玉タレ、こしょう、にんにく、紅生姜、ティッシュ。
現金100円で替え玉をお願いできます。
・らーめん 白 900円
具材はチャーシュー、海苔、キクラゲ、ネギ。
スープは臭みは全くなく、粘度も強すぎず。
さらっとして豚骨による丸みを感じるあっさり系。
塩味も適度です。
菅野製麺所の細麺は加水率低めのザクっとした歯応えが特徴。
やっぱこれだよね。
チャーシューはやや厚みがあり、ホロリと崩れる柔らかさ。
味は極端に薄め。
途中、紅生姜やごまで味変して最後まで完食。ごちそうさまでした。
登戸のラーメン３選
店舗情報
店名：麺屋 のすけ 登戸店
住所：神奈川県川崎市多摩区登戸2567
最寄駅：登戸駅 徒歩2分
営業時間：11:30〜22:00
定休日：水曜日
席数：19席（カウンター9席、テーブル10席）
2023年3月10日オープン
備考：予約不可、個室なし、貸切不可、全席禁煙、駐車場なし（近隣にコインパーキングあり）、カード不可、QRコード決済不可
English Name：Menya Nosuke Noborito
Cuisine：Tonkotsu Ramen
Location：2567 Noborito, Tama-ku, Kawasaki, Kanagawa, Japan
