品川イッコー– Author –
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【三田】日本料理 晴山 ハナレ ｜女性料理長・古川順子氏が名店の味を継ぐ完全紹介制の日本料理店【考察】
三田の名店「日本料理 晴山」のはなれとして2022年2月にオープン。女性料理長・古川順子氏が腕を振るい、本店の流れを受け継ぎながらも独自の世界観を表現する予約困難な日本料理店です。 -
【白金高輪】炭焼 金竜山｜日本一予約が取れない焼肉店と称される伝説店をレビュー【考察】
白金高輪の「炭焼 金竜山」は、“日本一予約が取れない焼肉店”とも呼ばれる超予約困難店。 圧倒的なサシを持つ和牛を独自ダレで味わう焼肉は、単なる高級焼肉ではなく“金竜山ジャンル”と呼びたくなる中毒性がある。常連のみで席が埋まり、新規予約停止状態が続く、日本焼肉史に残る名店。 -
【多摩動物公園】: まさかの東京エックスを使った角煮丼
品川イッコーです。 東京都日野市にある多摩動物公園にて家族で昼食を。 唯一のレストラン「多摩動物公園アフリカ園休憩所」。 -
【明治神宮前】ピッツェリア カンテラ「全粒粉を使用した香ばしい個性派ピッツァ」
明治神宮前のピッツァ推しの店「ピッツェリア カンテラ」へ。 ➡️原宿でランチを探している方は、原宿ランチまとめも参考にどうぞ https://ikkos-films.com/harajuku-best-lunch-guide/ Q plazaの9階に位置し食事と共に東京の夜景も楽しめる... -
【八王子】鴨中華そば 楓「鴨出汁味わう地味深き無化調ラーメン」
品川イッコーです。 八王子の「鴨中華そば 楓」へ。 「らーめん楓」の鴨に特化した2号店。 京王八王子駅の目の前。 食券機は外に設置されている。 -
【新宿】鮨 こう介「鮨にイノベーティブを！超ハイテンションな旨味高濃度な握りと一品料理の連続！」
大都会なのになぜか「鮨不毛地帯」と言われる新宿にてこの4月に新たに鮨屋がオープンした。 店名は「鮨 こう介」。場所は新宿西口から徒歩5分ほどのビルの地下一階。 -
【西八王子】中華そば 弥栄「みんみん出身の店主が作る八王子ラーメン」
西八王子の「中華そば 弥栄」へ。 西八王子駅より徒歩3分ほど。 店内はL字のカウンターのみ。 ワンオペ営業。 水はセルフで一見場所が分かりづらい。 ・炭焼きバラチャーシュー 950円＋大盛り 100円 玉ねぎがのった八王子ラーメンですね。 バラチャ... -
【神田】香川一福 神田店｜ノビのあるコシを打ち出した東京讃岐うどんの代表格【考察】
神田にある「香川一福 神田店」は、丸亀「中村うどん」出身の店主が手がける人気讃岐うどん店。一般的な“硬いコシ”とは異なる、“伸びのあるコシ”を前面に打ち出した細麺と、イリコを効かせた出汁で支持を集めている -
【淡路町】トプカ 神田本店「単純にもっと食べたいと思わせる凄腕カレー」
品川イッコーです。 淡路町の「トプカ 神田本店」へ。 この辺りの人気店だがこの日はたまたま一席だけ空きがあり待たずに入店。 -
【新宿】横浜らーめん 山本家｜武蔵家系譜・濃厚家系ラーメンを味わう人気店【考察】
新宿駅西口すぐ、武蔵家系譜「大塚家」出身の家系ラーメン店。濃厚な豚骨醤油スープと酒井製麺の太麺、ライス無料の王道スタイルで支持を集める一軒。 -
【西麻布】西麻布 野口「緻密でバランス感覚に富む真っ当な日本料理」
西麻布にある「西麻布 野口」へ。 野口大将は「銀座 小十」、「神宮前 樋口」などで研鑽を積み、2022年1月に独立。 場所は西麻布なので六本木からはタクシーの方が良さそうだ。 コースはおまかせ22,000円(税込)。 カウンター横一列の8席のみ。この日は7名... -
【八王子】夢を語れ 八王子「関西二郎系が八王子に上陸。後半はしょっぱさとの闘い。」【閉店】
2022年4月オープン。八王子駅南口から徒歩約10分、極太麺と非乳化スープで勝負した二郎系ラーメン店。2025年4月12日をもって営業終了。
