品川イッコー– Author –
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日常YouTubeの影響力
とあるラーメン屋に入ったら隣の席に座った方がたまたま僕のYouTubeの動画の視聴者で声をかけてくれた。 最近よくあるんです。 飲食店へいくと声かけられること。 話を聞くとよく動画を観てくれてるみたいで最近僕の影響でお寿司屋さんを巡ってるらし... -
焼肉【東京・練馬】焼肉問屋 牛蔵|卸直営の衝撃価格!予約困難・都内最強コスパ焼肉【考察】
精肉問屋直営だからこそ実現する、A5黒毛和牛の圧倒的コスパ。 予約困難も納得の“価格破壊級クオリティ”を体感できる名店。 -
日本料理・和食【東京・外苑前】南青山 いち太|矢部出身!四季を映す高級割烹おまかせと絶品十割蕎麦で締める名店
東京・外苑前にある日本料理店「南青山 いち太」。 東京・外苑前の路地裏にひっそりと暖簾を掲げている和食店「いち太」。 2014年のオープンから瞬く間に食通の注目を集め、ミシュラン星も獲得した実力派の一軒。 「南青山 いち太」ってどんな店? オープ... -
そば【稲田堤】石臼挽き蕎麦 石づか|北海道蘭越産そば粉を店内石臼で挽くミシュラン掲載店【考察】
稲田堤にある手打ち蕎麦店「石臼挽き蕎麦 石づか」。北海道蘭越町産の蕎麦の実を店内の石臼で挽き、香り高い手打ち蕎麦を提供する一軒。軽やかな天ぷらとともに味わえるミシュラン掲載の実力店。 -
ハンバーガー・本格グルメバーガー【三軒茶屋】ファンゴー 三宿本店│素材で勝負の本格グルメバーガー専門店を徹底レビュー
東京・三軒茶屋にあるハンバーガー店「ファンゴー 三宿本店」へ。 三軒茶屋・三宿エリアに1995年創業したサンドイッチ&ハンバーガーの専門店「FUNGO(ファンゴー) 三宿本店」。 都内のハンバーガーブームの先駆けとも言える存在で、カフェ文化が根付く世... -
中華料理・韓国料理【蒲田】金春 本館|羽付き餃子で知られる中華の大箱名店!極厚の皮と肉汁がすごい!【考察】
蒲田を代表する羽付き餃子の名店。ボリュームと安定感で支持される中華の大箱 -
中華料理・韓国料理【八幡山】餃子館|中国東北仕込みの水餃子と焼き餃子の実力店【考察】
八幡山に根付く餃子専門店。水餃子と焼き餃子を使い分ける本場仕込みの一軒。 -
ラーメン【下北沢】中華そば こてつ|無化調スープと醤油ラーメンが光る実力店【考察】
下北沢で支持を集めるラーメン店。無化調の和出汁スープと醤油ラーメンが軸で、ミシュラン掲載歴もある実力派。 -
カレー【神保町】欧風カレー ボンディ神保町本店|元祖欧風カレーの完成形と呼ばれる理由【考察】
神保町の名店「ボンディ神保町本店」。1973年創業の元祖欧風カレーは、濃厚なコクと甘み・辛味のバランスが唯一無二。百名店常連の実力派カレーを実食レビュー。 -
ラーメン【調布】麺処 絢|柴崎亭出身。住宅街で行列を作る煮干しラーメン店レビュー【考察】
調布市入間町の「麺処 絢」は、「柴崎亭」出身の山岸健太郎氏が手掛けるラーメン店。和食経験を活かした煮干しスープと、自ら学んだ佐野ラーメン系の手打ち麺が特徴。駅から離れた住宅街にありながら行列を作る人気店として知られる。 -
定食
【渋谷・道玄坂】とりかつCHICKEN|創業1977年、薄衣サクサクのディープな老舗揚げ物定食【考察】
1977年創業。渋谷・道玄坂で長年愛され続ける老舗揚げ物定食店。名物「とりかつ」は薄衣で驚くほど軽やか。2〜4品を選べる組み合わせ定食が人気の一軒。 -
カレー
【下北沢】spice kitchen moona|魚出汁が効いた名物フィッシュカレーの人気スパイス料理店【考察】
下北沢駅南口から徒歩1分、ビル5階にある隠れ家スパイス料理店「spice kitchen moona」。名物は魚の出汁を効かせたフィッシュカレー。南インドの要素をベースにした軽やかなスパイス料理が人気で、食べログ「アジア・エスニック百名店」にも選ばれている実力店。









