品川イッコー– Author –
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たこ焼き・お好み焼き・もんじゃ焼き・鉄板焼き・焼きそば【七尾グルメ】「お好み焼 平野屋」オススメメニューとアニメの舞台にもなった店
石川県七尾市にあるお好み焼き屋「お好み焼 平野屋」。 店舗情報 所在地:石川県七尾市 営業時間:昼のオープンと同時に入店可能 席数:長い鉄板カウンターと小上がり席があり、座敷も完備 2024年9月訪問 地元の人々に愛される老舗で、アニメの舞台にも... -
寿司(鮨)能登島の新名所!鮨×宿泊の融合「一 能登島」が最高すぎた件
石川県七尾市にある北陸初の鮨のオーベルジュ「HITOTSU NOTOJIMA」。 食材の宝庫として知られる能登半島。七尾湾に浮かぶ自然豊かな美しき能登島にあるオーベルジュ「HITOTSU NOTOJIMA」が2023年9月にオープンした。 料理もお酒も込みのオールインクルーシ... -
うどん【山梨・河口湖】日本初の“二郎系吉田のうどん”!「マシマシ高菜先生」が話題沸騰中
二郎系×吉田のうどんという異色の掛け算。山梨・河口湖でしか成立しない、圧倒的ボリュームと中毒性を備えた唯一無二のうどん専門店。 -
焼肉京都・住所非公開「深夜焼肉だいちゃん」ここでしか食べられない至高の肉体験
京都・河原町にひっそりと存在する「深夜焼肉 だいちゃん」。 深夜23時半頃から始まる完全紹介制・完全予約制の焼肉店で、黒毛和牛の質と提供スタイルが注目を集めている。 -
ラーメン【要注意】武蔵新城「麺小屋てち」は木・金の夜だけ全然違うラーメンが出てくる件
神奈川・武蔵新城にあるラーメン屋「麺小屋 てち」。 👉 行列店の味を自宅で楽しめる「宅麺」はこちら https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=4AX0WJ+3RQVH6+2CYM+67RK1 実食レビュー│豚骨醤油ら〜めん【2024年9月訪問】 「麺小屋 てち」のラーメンを求... -
寿司(鮨)【日本一鮨屋が少ない県で出会う名店】高知・うますしはなぜ唯一無二なのか?
高知・堀詰に佇む完全予約制の鮨店「うますし」。須崎漁港の朝獲れ鮮魚を軸に、土佐鴨や地酒、自然派ワインまで織り交ぜたおまかせコースで、高知らしさを静かに深く味わわせる一軒。 -
フレンチ北新地の隠れ家フレンチ「kitashinchi U」完全レポ|香りで食べさせるレストラン
大阪・北新地にある完全予約制カウンターフレンチ「kitashinchi U」。砂糖を極力使わず、素材の甘みと香りを極限まで引き出す料理と、ナチュールワインのペアリングで「香りと余韻」を体験させる8席の隠れ家。 -
日本料理・和食【岐阜・名鉄岐阜】「日本料理 白日」で味わう正統派京料理!絶品フルコースの魅力とは
岐阜にありながら、京都正統派の技を静かに受け継ぐ日本料理店。地元食材を軸に、引き算の美学で構成された完成度の高いおまかせコースが味わえる一軒。 -
定食【氷見ランチ】魚市場食堂の海鮮丼・ラーメンを忖度なしでレビュー
石川・氷見の魚市場「氷見 魚市場食堂」。 2018年オープンの石川県の氷見市にある氷見漁港場外市場「ひみ番屋街」近くの人気の海鮮食堂。 基本情報 正式名称:氷見 魚市場食堂(ひみ うおいちばしょくどう) 住所:富山県氷見市比美町435(※石川県ではなく... -
焼鳥【予約困難】焼鳥 茜|高原比内地鶏と女将の薩摩揚げが光る、神楽坂の名店【移転】
高原比内地鶏を軸に、串打ち・火入れ・食材の組み合わせで焼鳥の可能性を拡張する神楽坂の名店。王道を極めながら、一串ごとに明確な個性を刻む。 -
寿司(鮨)虎ノ門ヒルズの話題店!「鮨 すがひさ」で味わうタイ×鮨のフュージョン料理が凄すぎた
東京・虎ノ門ヒルズにある鮨屋?「鮨 すがひさ」。 「鮨 すがひさ」は、東京都港区虎ノ門ヒルズ ステーションタワー4階に位置する、タイ料理と江戸前鮨を融合させた革新的な鮨屋。店主の菅正博氏は、神奈川県・溝の口で人気を博していた鮨屋を経て、2024年... -
フレンチ【六本木・西麻布】Takumi(タクミ)|大槻卓伺が手がける実力派フレンチ【考察】
六本木・西麻布にあるフレンチ「Takumi」。 派手さではなく「ちゃんと美味い」を軸に、香り・温度・バランスまで緻密に組み立てたコースが印象的な一軒。フレンチという枠を超えた“大槻卓伺という料理”を静かに楽しめる店だ。











