品川イッコー– Author –
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【東京・浅草】浅草もんじゃ かのや「東京名物もんじゃは、可哀想。」
東京・浅草のホッピー通りにて粉物が食べたくなり「浅草もんじゃ かのや」へ。 平日にも関わらず「はなれ」の方は満席。すぐ近くに本店があります。 明治4年創業、海産物の卸問屋「尾粂商店」5代目が立ち上げた、加納コーポレーションによるお店。 こちら... -
【東京・上野御徒町】とんかつ山家 上野店「活気があってまさにいい定食屋の風が吹いてます」
東京・上野の人気とんかつ店「とんかつ山家 上野店」。 雨の月曜日。完全に梅雨入りした様ですがここはいつも行列。御徒町店へは訪問したことがあったが上野店は今回お初。 11時40分到着で6名待ち。 中を覗くとどうやら二階席もある様だ。 並んでる最中に... -
【代々木】らすた 代々木店「液体油多めで身体に優しくないけどこの背徳感がたまらない」
2005年9月28日オープン。代々木駅近くの「らすた 代々木店」は、日吉の名店「極楽汁麺らすた」の流れを汲む一杯を提供する人気ラーメン店。濃厚な豚骨醤油と極楽汁麺スタイルが特徴。 -
【銀座】鮨 あらい｜久兵衛・すし匠で磨いた握りの名手【考察】
「銀座久兵衛」と「すし匠」という二大名店で計14年修業した新井祐一氏が2015年に独立。握り中心の構成と徹底したマグロへのこだわりで、銀座を代表する鮨店へと成長した名店です。 -
【所沢】CP RESTAURANT｜塩野恭男シェフのガーデンフレンチと記念日ディナー【考察】
所沢「CP RESTAURANT」は、塩野恭男シェフが手がける庭園一軒家フレンチ。記念日、接待、特別な食事に強く、料理・空間・ワイン提案まで高水準でまとまる実力店。 -
【東京・渋谷】焼肉ホルモン 新井屋 にかい「今や渋谷で屈指の人気を誇る新井屋の新店舗」
いまや東京・渋谷にすっかり根づいた人気焼肉店「焼肉ホルモン 新井屋 にかい」へサロンのメンバーと共に食事会へ。 場所は百軒店にある本店の真2階です。 テーブル席はなんとMAX6席×2の12席のみ。7名〜貸切可能です。 今回は10,000円と飲み放題をプラス。... -
【三重・伊勢市】にかわ「旨味と脂MAXのにかわ鶏(仮)を使った焼鳥とは！？」
伊勢でいま最も注目される焼鳥の一軒「にかわ」。 高知県足摺で育てたオリジナル鶏を主役に、備長炭で一本一本丁寧に焼き上げる完全予約制のコース専門店だ。焼鳥の概念を更新する、静かだが確かな実力店。 -
【渋谷】兆楽 道玄坂店｜ルースチャーハンと深夜営業で愛される町中華【考察】
渋谷・道玄坂で長年営業を続ける老舗町中華「兆楽 道玄坂店」。名物「ルースチャーハン」をはじめ、ラーメンや餃子、定食まで揃う大衆路線の一軒で、朝から深夜まで渋谷の胃袋を支えてきた。 -
【東京・五反田】ほじゃひ～本格お好み焼きと広島地酒の店～「広島出身による絶品お好み焼き」
東京・五反田にあるお好み焼き屋さん「ほじゃひ～本格お好み焼きと広島地酒の店～」。 雑居ビルの8階に位置し、予約でいっぱいになるお店。 店内は目の前に鉄板があるカウンターにテーブル席あり。 メニュー表はなくQRコードで読み込み口頭で注文するスタ... -
【大門・浜松町】岩桧葉｜和食と中華が交差する「大正ロマン」のイノベーティブ【考察】
浜松町・大門エリアに構える「岩桧葉」。和食と中華を軸にしたイノベーティブ料理を、大正ロマンを意識した落ち着いた空間で提供する一軒。全国から集める旬食材と、ソムリエ厳選のペアリングが特徴で、接待や会食需要も強い。 -
ラーメン二郎 生田駅前店｜2023年5月オープン！豚出汁に醤油のキレとほのかな味醂による甘さ！目黒店で修業した店主の一杯とは？完全レビュー
2023年5月にオープンした「ラーメン二郎 生田駅前店」を実食レビュー。 目黒店仕込みの店主が手がける一杯は、豚出汁の厚みと醤油のキレが際立つ仕上がりだった。 -
【下北沢】せい家 下北沢店「直系を彷彿とさせる醤油ガツン系で本店の味とは全くの別物」
下北沢で深夜まで使える、低価格で安定感のある家系ラーメン。濃厚な豚骨醤油と中太麺を軸に、コスパ重視の一杯を提供するチェーン系家系の一軒。
