焼肉

東京・西麻布にある「りきちゃん 東京西麻布店」。 フォークで割けるレヘ(ヒレ)肉で有名な奈良の予約困難店「きみや」の直系店が東京進出。 きみやの一番弟子によるお店です。 一応説明しておくと「ヘレ」とは関東で言う「...

東京・銀座にある「日本焼肉はせ川 別亭 銀座店」。 場所は銀座駅B2出口より徒歩4分ほどのビルの四階に位置する。 全国にある「はせ川」グループの一つ。焼肉以外にも寿司部門など店舗があり、こちら銀座別館はそのなかでも一番...

兵庫県加東市にある焼肉店「肉料理 二月九日」。 場所は三宮駅から車で約1時間。最寄駅がみあたらず車でないと来れないアクセスの悪さにも関わらず、現在新規予約は不可。 行ったことある方でも2年半待ちの焼肉店。 ...

東京・浅草にある焼肉店「本とさや」。 浅草で焼肉と言えばまずこちらの名前があがるほどの有名店。 店内は一面有名人の色紙だらけ。 かなりモクモクなので今の時代なら許可おりないでしょう。 メニュー ...

東京・銀座にある焼肉屋「江戸焼肉」。 オーナー: 近重泰輔さん カウンター６席のみ、１日１回転の焼肉屋。 そう、近重オーナー曰く、肉割烹ではなくあくまで「焼肉屋」とのこと。 こちらのお店は「けんしろう」、「うしみつ...

東京・亀戸にある焼肉屋「ホルモン青木 亀戸店」。 亀戸を代表する焼肉店。というかホルモン焼きのお店。 店構えは渋いですねぇ。 だけど店員さんの愛想はそんなに良くない。なんなら塩対応。 モクモクの店内...

東京・高円寺にある「高円寺 焼肉ここち 本店」。 「ここち」といえば2023年4月に高円寺の大一市場にオープンしてすぐにバズったお店。先輩は京成立石の「焼肉 幸泉」の安さん。 さて、そんな「ここち」が2024年9月26...

山形県村山市にある羊料理専門店「ひつじや」。 いまなかなか予約が取りにくくなってきたお店で全国からグルメが羊肉を求めてやってきます。 だけどもなかなかの訪問困難度。 山形駅から50分ほど電車に揺られ、最寄りの袖崎...

神奈川・武蔵新城にある「炭火焼肉ホルモンさわいし」。 いま予約の取れない焼肉屋と言われているお店。 場所はJR南武線の武蔵新城駅から徒歩で5分ほど。 店主の沢石さんは名店で研鑽を積み、都内のホルモン焼店でホルモン...

京都某所にある焼肉屋「深夜焼肉 だいちゃん」。 こちら、普段は23時半〜夜中3時頃まで深夜に営業するなかなかディープな焼肉店。 住所は一応非公開。 この短期間に食べログでも気づいたら一気に4点代になっておりその注目度も高...