ラーメン– category –

美味しいところは全部ブラピがもってく <ストーリー>1841年、ニューヨーク。家族と幸せな日々を送っていたバイオリン奏者ソロモンは、ある日突然誘拐され、奴隷にされる。彼を待ち受けていたのは、狂言的な選民思想を持つエップスら白人による目を疑...

神奈川・淵野辺にある二郎インスパイア店「麺屋 歩夢」。 東京・神奈川の二郎インスパイア旋風の中心に躍り出た「麺屋 歩夢（あゆむ）淵野辺本店」。 元住吉の名店「豚星。」出身の店主が2018年4月に独立開業して以来、相模原エリアで圧倒的支持を集めてい...

東京・蒲田にあるラーメン店「元祖旨辛系タンメン 荒木屋」。 「元祖旨辛系タンメン 荒木屋」は、蒲田駅近くの辛味噌ベースのタンメン専門店。 元「蒙古タンメン中本 蒲田店」店長・荒木氏が2015年4月に独立して開業し、コシともちもち感のある「特選高級...

兵庫県三宮へやって来た。 「自家製太麺 ドカ盛 マッチョ 三ノ宮店」は、いわゆる「二郎インスパイア系」のラーメン専門店。 極太自家製麺に大量の野菜＆チャーシュー、好みで無料トッピングを追加できるドカ盛スタイルで満腹必至の一杯が楽しめます。 主...

本日の動画はウノ・KEN・OT加藤と僕の４人で神田に飲みに行った後の〆のラーメンの動画。 ちゃんと後日この日の飲みの動画はあげますので。 相変わらず時系列はバラバラですね。 これはあえてです。 ところで今更だけど、 「台湾ラーメン」は台湾が発祥で...

田町・三田の夜を支えた『豚骨醤油らーめん 學虎』。しっかり濃いのに重すぎない一杯の味わいと、開店から閉店までの歩みを振り返る記録です。