東京・大手町にある韓国料理店「タッカンマリ＆ダッカルビ専門店 ハルハンマリ」。
本記事では、「タッカンマリ＆ダッカルビ専門店 ハルハンマリ」についてレポートします。
「タッカンマリ＆ダッカルビ専門店 ハルハンマリ」ってどんな店？
2024年8月20日オープン。恵比寿の韓国料理店「水刺間（スラッカン）」や代官山の「李南河」と同系譜で、鶏料理に特化した専門ブランド。
大手町OOTEMORI内に構え、アクセスがいい。
メインはタッカンマリ。丸鶏をそのまま煮出したスープは余計な味付けを抑え、鶏の旨みをストレートに出し、ニンニクやタレで味を調整しながら食べ進めるスタイル。
ミナリを合わせたサムゲタン系の鍋や三元豚との組み合わせなど、変化球のメニューも用意されている。
ダッカルビはコチュジャンベースでしっかり味を乗せたタイプで、チーズトッピングなどの定番構成も揃う。
鍋系と鉄板系の二軸で構成されており、人数利用や宴会需要にも対応しやすい。
実食レビュー【2026年4月訪問】
タッカンマリに向き合うべく、この日は昼に新大久保の「コリア タッカンマリ」に訪問し、その夜にお邪魔した。
大手町駅直結で雨に濡れることはありません。
店内はカウンターとテーブル席あり。
こちらはタッカンマリ、サムギョプサル、ダッカルビの3本柱のお店。
新大久保いけば2名〜で四千円くらいで食べられるのに一人当たりこの値段なのでシンプルに倍で、かなり割高です。
そして強制的に食べ放題かコースになり、サクッとタッカンマリだけ食べたい時には不向き。
今回は具がおかわり自由の食べ放題セットをオーダー。
調味料は置いてません。これは萎える。
タッカンマリは餃子のタレみたいに自分でタレをカスタマイズする楽しみがあるのにこちらは店員さんの匙加減で提供されます。
しかもタデギ大杉でしょ。
鶏・じゃがいも・トッポギ・長ねぎが基本具材ではあるが、出てきたタッカンマリにはニラが入っている。
本場ではニラは鍋に入れて煮込むことはなく、タレと一緒に楽しむもの。
ニラを追加で欲しい旨を伝えたら「鍋に入ってますから」と言われ、全く現地のタッカンマリを知らないのだなと悟りました。
言われたことがないのかな？タッカンマリを商売にしてるなら想定しておいてほしいと思うのはわがままでしょうか？
↑これがしたかったのよ。
しかも鶏は半羽じゃん。タッカンマリって鶏一羽って意味なのに…
食べる前から色々と嫌な予感しかしない。
ちなみに飲み放題は1,500円なのでこれはお得です。
だってマッコリのやかんは一杯で1,500円くらいなので。
そして実際に飲んだスープはニンニクの風味などはするもののいまいち出汁感が弱くペラペラです。
いい素材ってどんどん出汁が出てきて出汁に厚みが増していくものだけどいつまでたっても味が弱弱です。
鶏肉もパサ気味。
スープは煮詰まると鶏油が出てくるものだけど全然出てこない。
つまりジューシー感がない鶏肉だということ。
そして少し食べただけで腹が膨れていくというか、化学調味料による胸焼け感が…
〆はカルグクスとかタンミョンとか韓国麺はなくうどんかおじやのみ。
うーん、こういうタッカンマリも日本にはあるのも事実。やっぱり専門店に限ると勉強になりました。
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店舗情報
・名称：タッカンマリ＆ダッカルビ専門店 ハルハンマリ
・ジャンル：韓国料理・鍋・居酒屋
・住所：東京都千代田区大手町1-5-5 OOTEMORI B2F
・最寄駅：大手町駅
・営業時間：月〜金 11:00〜15:00／17:30〜23:00、土 11:00〜15:00／17:30〜22:00
・定休日：日・祝
・席数：26席
・予算：¥3,000〜¥3,999
・支払い方法：カード可・電子マネー可・QRコード決済可
・サービス料：なし
・駐車場：なし（ビル内駐車場あり）
・電話番号：03-6273-4915
・備考：貸切可、全席禁煙（館内喫煙スペースあり）
・オープン日：2024年8月20日
