「ケンちゃんラーメン」の検索結果

東京清湯の象徴と語られる名店。「中華そば しば田」が描く、鶏の旨味を極限まで引き出した一杯。

北山形にある「ケンチャンラーメン山形」は、庄内の名店「ケンちゃんラーメン」系の一杯を山形市で食べられる店。手打ちの極太ちぢれ麺と、煮干しを軸に動物系を重ねた濃いめのスープが特徴。

1971年創業。山形・酒田で日本海の旬魚を握り続ける老舗「こい勢」。地魚中心のおまかせが高評価、百名店常連の実力店。

川崎・京町の住宅街に佇む「手打ち中華そば 酒田」は、山形発祥「ケンちゃんラーメン」インスパイアが味わえる注目店。手打ち麺の独特の食感と素朴で芯のある味わいが魅力だ。