家系ラーメン– tag –
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【東京・千歳烏山】せい家 千歳烏山店「650円で食べられる良心的な家系ラーメン。」
先日、経堂にある本店へお邪魔したので今度は別店舗の「せい家 千歳烏山店」へ。 駅からは徒歩3分ほど。 後払い制みたいで先にカウンター席につく。 店員2名で接客も良い感じ。 口頭で注文を伝えると太麺か細麺か聞かれる。 厨房を覗くとちゃんと店炊きだ... -
【経堂】せい家 経堂店「せい家の本店はここ。だからじゃないがここは旨いです。」
都内至る所にある家系ラーメンの店「せい家」。実は経堂に本店があるのをご存知だろうか？ 経堂駅から徒歩5分ほどにある「せい家 本店」。 らーめん 650円 凄い久々にせい家に来たんだけどこんなにも麺太かったんだ。 スープは、こりゃ旨い！豚骨とりガラ... -
【目黒】麺家 黒「スープの完成度が高い。塩っぱいけど。これぞしょっぱ旨ー」
目黒の家系ラーメン店「麺家 黒」。 場所は目黒駅からは徒歩5分。先に食券を購入してからガードレール沿いに並ぶ。 平日12時で外待ち4名。 20分ほど待って店内へ。好みとライスの有無を聞かれる。 店内には有名人のサインがたくさん貼られている。結構色ん... -
【笹塚】吉祥寺武蔵家 笹塚店「新中野系武蔵家とは異なる微獣臭家系ラーメン」
笹塚駅の近く、2022年12月にオープンした「吉祥寺武蔵家 笹塚店」へ。「吉祥寺 武蔵家」は新中野系の武蔵家とは関係ありません。六角家の系譜。まじでややこしいよね。 場所は笹塚駅より徒歩2分ほど。 食券機はなくQRコードで読み込んで注文するシステム。... -
【千歳烏山】武蔵家 千歳烏山店「豚骨の随が出たねっとり厚みのある濃厚スープ」
こうなったら至る所の武蔵家へ行ってやろうと言うことで千歳烏山店へ。 池袋店の様に行列こそないが、相変わらず男性客が次から次へとやってくる。ガッツリ系好きな野郎たちから絶大なる支持を得ている。 「烏山特製らーめん」がなかなか気になるが味比べ... -
【国領】武蔵家 国領店「まかないご飯とラーメンで650円！この金額で提供し続けるのは素直に賞賛に値する」
先日、別の武蔵家に行ってずいぶんガッカリさせられたので今度は国領の武蔵家へ。 平日の昼時だが空席あり。 並盛は650円。これはどこの武蔵家でも共通なのか。さすがに誇りを持っていい金額ですが値上げしてもいいのでは？ さらにこちらは「白ごはん」だ... -
【池袋】武蔵家 池袋店「同じ武蔵家でも店によって全然違うんですね…」
池袋でガッツリ食べて帰ろうと思い「武蔵家 池袋店」へ。 23時で外待ち8人ってマジ？私が並んだあとも続々と列ができていく。人気だなぁ。 後ろの人が先に食券を購入。あれ？これ先に食券買うシステムなの？ ロット制のようで一気に前に並んでいた人が入っ... -
【大塚・帝京大学】831家 和田店「野菜推しの家系ラーメン屋で四川834ラーメンを食した感想」
多摩センターにある家系ラーメン「たま家」の姉妹店である「831家 和田店」へ。 最寄りは大塚・帝京大学駅より徒歩15分とのことで駐車場もあるので車でくる場所ですね。野猿街道沿いにあります。 食券機をみると戸惑った。メニュー多くて。 つけ麺、醤油、... -
【西国立】ぱたぱた家「臭み0、鶏油多め、濃厚でミルキーなバランス型」
西国立の家系ラーメン店「ぱたぱた家」。 どういう意味なんだろう？ 家系は出身店によって味がだいたい想像ができる。 HPをみると「立川の家系ラーメン店で7年修行した」と記載。 立川の家系というと「横浜家系ラーメン つばさ家」か「横浜家系 麺屋はやぶ... -
【稲田堤】武蔵家 稲田堤店 「650円だから文句は言えない部分と650円でこれを出す凄さが半々」
稲田堤の家系ラーメン店「武蔵家」へ。 -
【八王子】横浜家系 まるに家「油層厚、塩分しっかり、やや細麺のパンチある家系」
品川イッコーです。 八王子駅より徒歩10分ほどの繁華街外れにある家系「横浜家系 まるに家」へ。 -
【八王子】らーめん尾又家「国分寺の武道家イズムを継承した超濃厚ドロドロ家系！」
品川イッコーです。 八王子駅より歩いてすぐの家系ラーメン店「尾又家」へ。
