ラーメン【八王子】横浜家系 まるに家「油層厚、塩分しっかり、やや細麺のパンチある家系」 品川イッコーです。 八王子駅より徒歩10分ほどの繁華街外れにある家系「横浜家系 まるに家」へ。 2021.12.16ラーメン
ラーメン【蒲田】らーめん飛粋「従来の家系ラーメン像をぶっ壊すネオ家系!」 品川イッコーです。 本日は蒲田にある家系ラーメンの超超超人気店「らーめん飛粋」へ。 2018年2月にオープン。 都内の家系ラーメンの中でかなり話題となっているお店。 蒲田駅東口より徒歩3分。 2019.12.10ラーメン
ラーメン【国分寺】らーめん武道家 囗 -くにがまえ-「300キロの豚骨を使用したポタージュ家系!ランチに行くとライス無限で超お得!」 品川イッコーです。 本日は何度か来たことがある「らーめん 武道家 囗」へ。 「囗」と書いて「くにがまえ」と読む。 ちなみに「武道家」も「ぶどうや」じゃなくて「ぶどうか」ね。 2019.06.03ラーメン
ラーメン【八幡山】誠屋 八幡山店「火曜と水曜の夜に行くと替え玉一杯無料!獣臭漂う家系ラーメン屋」 品川イッコーです。 本日は久々に甲州街道沿いのラーメン屋「誠屋 八幡山店」へ。 ここは数年前に一度行ったことがあって結構印象が良かったので再訪することに。 この八幡山店が本店で他にも「池尻店」「大森山王店」「中山堂店」なんかに店がある。 場所は八幡山駅から徒歩5分程。 甲州街道に出て新宿方面へ歩くとある。 店の外まで獣臭が漂ってくる。 まぁこの匂いも個性。 (この豚骨の独特の匂いの秘密を知ってしまったが) 2019.05.14ラーメン
ラーメン【分倍河原】横浜らーめん 若武者「家系ラーメン+激辛を試してみた」 品川イッコーです。 本日は分倍河原で降りて家系ラーメン屋の「若武者」へ。 店主は安定の味を出す稲田堤の「武蔵家」出身。 2019.04.25ラーメン
ラーメン【多摩センター】たま家 多摩本店「お得なねぎ飯セット!またしても油減らすの忘れてしまった…」 近くを通ったので久々に家系ラーメン屋の「たま家」へ。 ここは六角家からの流れを汲むお店。 何回か訪問しているがいい意味でも店主はかなり真面目な印象。 駐車場があるのは助かる。 店内に入ると威勢のいい声で迎えられる。 相変わ... 2019.03.12ラーメン
ラーメン【武蔵境】横浜家系ラーメン つばさ家「とにかくボリューミー!コスパのいい本格家系ラーメンの良店!」 品川イッコーです。 武蔵境にきた。 家系ラーメンが食べたくて久々に「つばさ家」へ。 ここは六角家からの流れを汲んでおり、本店は立川にある。 吉村家⇨本牧家⇨六角家⇨つばさ家という流れになる。 12時過ぎで空席あり。 2018.12.12ラーメン
ラーメン【分倍河原】横浜らーめん 若武者「稲田堤の家系ラーメン屋 武蔵家出身店!」 品川イッコーです。 分倍河原駅で家系ラーメンと言えば「横浜らーめん 若武者」。 店主は稲田堤にある「武蔵家」出身。 武蔵家というと新中野系と吉祥寺系と分かれておりこちらは新中野の系譜。 駅から徒歩2分ほど。 赤い看板に白地が目立つ。 2018.12.08ラーメン家系ラーメン