ラーメン【王子】キング製麺「王子は英語でプリンスだよ。ピロピロ麺と白だしスープがキマってます。」
「食べログ百名店2021」を全クリしようというしょうもねぇ企画。67店/100店 ラーメン界の新星、水原さんによる「キング製麺」。 らぁめん小池、中華蕎麦にし乃に次ぐ3店舗目でぷれじでんと、つけめん金龍も同じ系列。いまラーメン...
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焼鳥【六本木】YAKITORI 燃 es「肉のハナマサの肉のみで仕上げた特別企画はいかに！？」
関東地方に展開しているスーパーマーケット「肉のハナマサ」。 今回は「肉のハナマサ」で仕入れた食材のみで焼鳥を焼く前代未聞の企画。 挑戦するのは六本木の金髪の焼鳥職人「YAKITORI 燃 es」の沼能大輔氏。 普段は主に...
ラーメン【早稲田】ラーメン巌哲「はじめてだから醤油を頼んだけど、多分もっと限定とか他のメニュー頼む方がいいかも」
「食べログ百名店2021」を全クリしようというしょうもねぇ企画。66店/100店 場所は早稲田。東西線の早稲田駅から徒歩10分ほど。平日20時到着で外待ち6名。まぁ昼のクソ暑い中の「べんてん」の大行列よりマシか。 …と...
焼肉【大門/浜松町】正泰苑 芝大門店「鮮度いい肉とホルモンがいただけるチェーン店」
大門にある焼肉屋「正泰苑 芝大門店」。山手線の浜松町駅からだと徒歩10分ほど。 本店は町屋にあり、他にも三軒茶屋、銀座などにも店舗がある人気店。 店内はテーブル席メインでカウンター席も用意されている。 キムチは思...
焼鳥【恵比寿】鳥つた「鱧や鰻が入ったコースは5,700円と安い。けど本音を言うと蔦赤地鶏だけ食べたい。」
恵比寿の焼鳥屋「鳥つた」へ。こちらは「とりやグループ」で新宿本店に続く2号店。場所は東口から徒歩5分ほど。 コの字型？っぽいカウンター席に通され目の前はちょうど焼き場の位置。 スタッフは多めで接客も細かい事に気がついて...
フレンチ【白金高輪】コート・ドール「あえて時代を追いかけない、定番を貫く斉須シェフの料理」【第8回 フレンチ部】
今宵は王道フレンチの「コート・ドール」へ。 店は白金高輪駅から10分ほど歩いた所。 3人で予約し、申し訳ないことに私は10分ほど遅刻してしまったがどうやら全員が揃わないと席につけないルールだったようで仲間を待合席で待た...
フレンチ【参宮橋】ボニュ「宝くじ2億円当選から二万軒食べ歩いた美食家によるシンプルでオリジナリティ溢れる究極のレストラン」【第7回 フレンチ部】
参宮橋駅より徒歩6分。初台駅からも近い静かな高級住宅街の中にレストランはポツンと佇んでいる。 ここが、来栖けい氏のレストラン「ボニュ」。 新橋の宝くじ売り場で10枚の宝くじを購入し2億円当選。それから二万軒もの...
焼肉【青山一丁目】おやじ「頑固親父かと思いきやツンデレ親父。どれももれなく旨い」
青山一丁目の焼肉屋「おやじ」。当日予約でいけました。 ここ、かなり場所がわかりづらいです。はじめての人は迷うに違いない。むしろ存在を消そうとしか思えてならない。ドアに書いてあるめちゃ小さな「おやじ」の文字。 店内は主に...
ラーメン【秋葉原】麺処 ほん田 秋葉原本店「煮干し、鶏、豚、貝…流石の素晴らしきバランス。」
「食べログ百名店2021」を全クリしようというしょうもねぇ企画。64店/100店 8月が終わり秋が徐々に顔をのぞかせてきた9月のはじめての土曜日。 店には11時15分に到着した。つまりオープン15分前だがそこには約30人が行列...
ラーメン【入谷】麺処 晴「動物系不使用。ニボニボ感強めの王道醤油ラーメン」
「食べログ百名店2021」を全クリしようというしょうもねぇ企画。63店/100店 入谷の「麺処 晴」へ。駅からすぐです。 19時半過ぎ入店で客は3名のみ。テレビあり。 店主のワンオペ営業。無反応。 店内は煮...