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笹塚でラーメンを食べるならどこがおすすめ？家系や二郎系をはじめ、醤油、鶏白湯など、笹塚駅周辺で実際に訪れたラーメン店をまとめて紹介する。

笹塚駅近くの「笹塚 大勝軒」。永福町大勝軒で6年以上修業した店主が2019年に開業し、煮干しを効かせた熱々の醤油スープと平打ち麺を軸にした一杯を提供する。8席のみの小さな店で、ワンタンメンや味玉なども揃える。

立川駅南口近くに2026年4月10日オープンした「十五代目野中家 立川店」。武道家から続く系譜を汲み、濃厚な豚骨出汁にキレのある醤油ダレを効かせた家系ラーメンを提供する。

淡路町でラーメンを食べるならどこがおすすめ？淡路町駅周辺を中心に、小川町や神田からも歩ける範囲で実際に訪れたラーメン店をまとめて紹介する。

飯田橋でラーメンを食べるならどこがおすすめ？家系や二郎系をはじめ、飯田橋駅周辺で実際に食べ歩いたラーメン店をまとめて紹介する。

武蔵小杉でラーメンを食べるならどこがおすすめ？二郎系や家系、あっさり系など、武蔵小杉駅周辺で実際に食べ歩いたラーメン店をまとめて紹介する。

飯田橋駅近くの「麺や べらぼう」。銀座から移転したラーメン店で、煮干しと昆布の旨味を生かした淡麗醤油ラーメンを軸に展開。「徳島NOODLE ぱどる」で経験を積んだ店主が、修行先とは異なる方向性の一杯を仕立てる。

飯田橋駅すぐの「家家家 飯田橋店」は、新中野「武蔵家」の系譜を引く家系ラーメン店。大量の豚骨と鶏ガラを炊き込んだ濃厚な豚骨醤油スープに、大橋製麺所の麺を合わせる。ライス無料・おかわり自由も家系らしい魅力。

九段下駅から徒歩3分の「二階堂」。国産食材と天然出汁を使い、化学調味料に頼らず仕上げる中華そばを軸に、魚介と鶏の旨味を重ねたスープと大栄食品製の麺を組み合わせる。季節限定の麺料理にも力を入れるラーメン店。

水道橋駅近くに2015年3月14日オープンした「中華そば 勝本」。フレンチ料理人として36年間腕を磨いた松村康史氏が立ち上げた一軒で、長崎・九十九島産の煮干しと鶏、削り節を重ねた清湯醤油スープに、浅草開化楼の麺を合わせる。

水道橋駅周辺で実際に食べ歩いたラーメン店をまとめて紹介。家系、二郎系、つけ麺など、ジャンルごとにおすすめの一杯を実食ベースで掲載する。

登戸駅から徒歩2分の「麺屋 のすけ 登戸店」。中央林間に本店を構える「麺屋 のすけ」の2号店として2023年3月10日にオープン。継ぎ足しで作る豚骨スープを使い、基本の「らーめん白」をはじめ赤・黒など複数の味を楽しめる。