向ヶ丘遊園の家系ラーメン店「ラーメン大桜 向ヶ丘遊園店」。
本記事では「ラーメン大桜 向ヶ丘遊園店」についてレポートします。
「ラーメン大桜 向ヶ丘遊園店」ってどんな店？
1996年に横浜市青葉区で創業した「ラーメン大桜」系列の店舗。横濱家から独立した流れを汲む家系ラーメンブランドとして、神奈川県内を中心に展開している。
スープは豚骨と鶏ガラを長時間炊いた白湯に醤油ダレを効かせたバランス型。家系らしいコクはありつつも油はやや控えめで、食べやすい仕上がり。麺は短めの中太ちぢれ麺で、スープとの絡みが良い。
注文時には「麺の硬さ・味の濃さ・油の量」を調整できる家系スタイル。海苔やチャーシューを増したトッピングや、ライスと合わせた食べ方も定番。
向ヶ丘遊園駅から徒歩圏内の立地で、日常使いしやすい一軒。カウンター中心の店内で、一人でも入りやすい。
実食レビュー｜ラーメン【2023年9月訪問】
店名に「家」の文字がつかない家系ラーメン店です。
都内ではほぼみないが、神奈川にいくつか支店があるみたい。
学生だった頃に何度か通ったお店なのでもう15年以上前か。
てか場所移転したよね？
なかなか遅い時間帯なので罪悪感は多少。
ここは店炊きなんだ。なんか嬉しくなる。
・ラーメン 870円 硬め
いかにも濃厚そう。見た目だけで食欲がブーストする。罪悪感も。
スープがこれまた粘度高めで動物系が良く出たもの。
遅い時間だからさらに出汁が出てるのかな？
トロリとした濃厚スープにカエシのバランスが秀逸です。
あれ、大桜ってこんなに美味しかったっけ。これも時間帯によって表情を帰るのかな。
中太麺はグッと小麦の密度高く、スープに負けてない。旨いなぁ。
チャーシューは分厚く脂身と赤身のバランスいい。
当然この15年の間に色々試行錯誤したんだと思うけど大変美味しくいただけました。機会があればまた来たいです。ごちそうさまでした。
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店舗情報
・名称：ラーメン大桜 向ヶ丘遊園店
・ジャンル：ラーメン（家系）
・住所：神奈川県川崎市多摩区登戸2667-1
・最寄駅：向ヶ丘遊園駅 徒歩約3〜4分
・営業時間：11:00～00:00
・定休日：無休（年末年始除く）
・席数：カウンター席あり
・予算：￥1,000～￥1,999
・支払い方法：現地確認（記載なし）
・駐車場：なし（近隣コインパーキングあり）
・予約：不可
・電話番号：044-932-8101
・備考：全席禁煙／子供可／移転歴あり
・オープン日：1996年（ブランド創業年ベース）
