山梨県の観光地「忍野八海」内にある蕎麦屋「池本茶屋」。目の前にちょうど池があるベスポジなお店。
店内はカウンターのみで座敷はなし。
この時期なので窓は四方八方開けっぱなし。
メニューは主に蕎麦、うどん。その他、イワナや山女などの川魚や酒の当てっぽいつまみも。ステーキもあるけどここでステーキ食うやついねぇだろ。
川魚にも惹かれるが他の人を見てるとまぁまぁ時間かかりそうなので蕎麦のみにする。
・付けとろそば 900円
山葵はチューブじゃなくちゃんとすったものだ。こういうの嬉しい。
富士の湧水を使用した蕎麦はザラっとした舌触りにコシもあって風味も抜ける。あら、意外にもしっかりした蕎麦じゃないか。
つゆは濃いめでとろろが無くても十分美味い。
とろろをつゆに溶かしたっぷりと蕎麦に絡めてズズッと。清涼感があります。
量はちょい物足りないくらい。そういえば蕎麦湯出てこなかったな。観光地にしては悪くないクオリティでした。ごちそうさまでした。
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