東京・高円寺にある「エリックサウス 高円寺カレー＆ビリヤニセンター」。
本記事では高円寺駅南口から徒歩2分の場所にある「エリックサウス 高円寺カレー＆ビリヤニセンター」についてレポートします。
「エリックサウス 高円寺カレー＆ビリヤニセンター」ってどんな店？
2020年3月11日オープン。
八重洲地下街から始まり、紀尾井町・名古屋・渋谷へと展開してきた「エリックサウス」の中でも、
本店はビリヤニ特化型という実験的ポジションを担う。
南インド料理を軸に、スパイスのレイヤーと軽やかな米の香りを立体的に構築。
炊き込みと蒸らしで仕上げるビリヤニは、ふわりとほどける長粒米と肉の旨味が共鳴する。副菜やライタと混ぜ合わせることで味のグラデーションが広がり、最後まで飽きさせない。
店内には「HOTEL ERICK SOUTH」の文字。インド現地で「HOTEL」がレストランを意味することへのオマージュだ。
マニアックでありながら、間口は広い。
実食レビュー【2022年11月訪問】
ちょっとね、聞いてください。高円寺を調べてたらやたらとカレー店が多くてね。これ、ひょっとしたら高円寺ってカレーの街なんじゃないの？って思ってネットで調べたら、
みうらじゅんさんが「高円寺は日本インド」ってすでに言ってたみたい。
なんだよ、二番煎じでダサいな俺。
という事で本日は「エリックサウス 高円寺カレー＆ビリヤニセンター」へ。
エリックサウスというとインド料理の系列店で徐々に拡大中のあるグループ。前回は紀尾井町の店に訪問。
カレーかビリヤニか。この二つが並べられたら自分はビリヤニ一択。
一番辛いやつを頼もうとしたら炊き上がるまで20〜30分かかるって言われてすぐ出るデフォのマトンキーマにする。わぉ、本当にすぐ出てきた。
・マトンキーマビリヤニ 1,210円
ライタ・カレーソース付き。
ビリヤニはライタがないと始まらない終わらない。カレーソースもなんだかんだあると嬉しい。
バスマティライスのエアリー感、レモンリーフ、ミントなどのハーブの香り。塩味はほぼなくまさに味よりスパイスの香りだけで構成されている。これが香りで成立する料理か。
蓄積するスパイスや香り。右肩上がりにじんわりと旨味とテンションが上がってくる。
カレーソースはスパイスこそ感じるが割とマイルドで番人受け。あってもなくてもいいかな。
ライタは馴染みますなぁ。もっと辛いとさらに活きるんだけど。
美味しくいただいたんだけど量としてはやや物足りなさもある。味としては王道ビリヤニなのでもうちょい尖ってた方が好みではあるが、都内でのビリヤニ普及活動に大いに貢献したお店といえよう。ごちそうさまでした。
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店舗情報
• 名称：エリックサウス 高円寺カレー&ビリヤニセンター
• 住所：東京都杉並区高円寺南4-49-1
• 最寄駅：JR中央線「高円寺駅」南口 徒歩2分
• 営業時間：
月・火・木・金・土・日
11:30〜15:00（L.O.14:30）
17:00〜22:00（L.O.21:30）
• 定休日：水曜日
• 席数：30席（カウンター10席、テーブル20席）
• 最大予約可能人数：30名
• 貸切：可（20〜50名）
• 予算目安：昼 1,000〜1,999円／夜 2,000〜2,999円
• 支払い方法：カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）、電子マネー可、QR決済可（PayPay）
• 禁煙・喫煙：全席禁煙
• 駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
• お子様連れ：可
• オープン日：2020年3月11日
