湯島は上野・御徒町にも近く、老舗の和食や居酒屋から中華、焼肉、落ち着いて食事を楽しめるレストランまで、夜の選択肢が幅広いエリア。気軽な一人飲みはもちろん、デートや会食、個室を使いたい場面にも対応できる店が揃っている。
本記事では、湯島駅から半径800m程度を目安に、実際に訪れたディナー店をジャンル別に紹介。
安く楽しめる店、おしゃれな店、デート向きの店、個室のある店など、目的に合わせて選べるよう実食をもとにまとめている。
※新しい店を訪問次第、随時更新する。
目次
焼鳥
鳥恵 上野広小路店｜蒼天の技術を受け継ぐ焼鳥とワイン
2011年7月8日オープン。湯島「鳥恵」の2号店で、代表の小澤俊正氏は大塚「蒼天」出身。
あわせて読みたい 【湯島】鳥恵 湯島店｜「蒼天」で研鑽した店主が手掛ける大山どりと京鴨を堪能できる焼鳥店 湯島駅徒歩1分の「鳥恵」。大塚「炭火焼鳥 蒼天」で研鑽を積んだ小澤俊正氏が2009年に開いた焼鳥店で、大山どりや京鴨を紀州備長炭で焼き上げる。希少部位を含む串に加え、日本酒やワインも揃う。 紀州備長炭の近火の強火を操り、黒さつま鶏や大山どりを中心に、串打ちと細かな火入れで鶏の旨味を引き出す。
特につなぎやレバー、砂肝などは味わいが濃く、噛んだ瞬間に肉汁があふれる串も印象的。
焼鳥だけでなく、鴨料理や自家製レバーパテ、パン、季節の一品までコースに組み込み、ソムリエによるワインとの組み合わせも楽しめる。
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一休.comレストラン レストラン予約 [一休.comレストラン] ワンランク上のレストラン予約。地域やジャンルからカンタン検索、ネット予約。一休だけの限定メニューやお店・メニューの写真・利用者の感想などレストラン情報満載。記念... あわせて読みたい 【上野広小路】鳥恵 上野広小路店｜蒼天出身の実力者！色濃い強烈な鶏の旨味を堪能できる名店レビュー 湯島の人気焼鳥店「鳥恵」の2号店。黒さつま鶏や大山どりを使った焼鳥を軸に、季節料理とワインのペアリングを楽しめる。個室も備え、会食や接待にも重宝する一軒。 焼鳥 にしき｜鹿野地鶏と和食の技を融合した、湯島の注目焼鳥
2024年5月21日オープン。和食出身の西佳吾氏が手掛ける「焼鳥 にしき」は、神保町「とりアロマ」や根津「焼鳥 朱夏」で経験を積んだ後に独立した一軒。
あわせて読みたい 【神保町】とりアロマ｜比内地鶏を活かす異次元の職人、和田浜氏による最高の焼鳥【閉店】 神保町の人気焼鳥店「とりアロマ」。ミシュラン一つ星を獲得した名店「蘭奢待」の店主・和田浜英之氏が手掛ける完全予約制の焼鳥店で、比内地鶏の魅力を引き出した香り豊かなコースが評判を集める。 メインに使うのは、県外流通が少ない鳥取の「鹿野地鶏」。80〜110日ほどかけて育てることで、引き締まった肉質と噛むほどに広がる旨味を引き出している。
コースは焼鳥だけに寄せず、季節のお椀、舞茸の茶碗蒸し、レバーパテ、手羽先の唐揚げ、〆のご飯まで和食の技術を織り交ぜる構成。
鹿野地鶏の抱き身やハツ、ソリ、白レバーなどは部位ごとの持ち味を細かく引き出し、薪や炭、燻製、香辛料まで使い分ける。若い店ながら訪れるたびに料理の精度が上がっており、湯島で間違いなくハイレベルな焼鳥コースを楽しめる一軒。
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一休.comレストラン レストラン予約 [一休.comレストラン] ワンランク上のレストラン予約。地域やジャンルからカンタン検索、ネット予約。一休だけの限定メニューやお店・メニューの写真・利用者の感想などレストラン情報満載。記念... あわせて読みたい 【湯島】焼鳥 にしき｜鳥取が誇る鹿野地鶏フルコース！センス抜群の焼き鳥と一品料理が凄い【考察】 鳥取の希少地鶏「鹿野地鶏」を主役に、和食仕込みの技で焼き上げる湯島の実力派焼鳥。抗生物質不使用で育った力強い旨味を、フルコースで味わえる一軒。 鳥つね自然洞｜比内地鶏と名古屋コーチンを丸ごと味わう鶏料理
1972年に湯島「鳥つね」の支店として開業し、1992年に独立した「鳥つね自然洞」。
ランチの親子丼で知られるが、夜は比内地鶏や名古屋コーチンを使った水炊きや鳥すき焼きを中心に、鶏料理をコースでじっくり味わえる。
水炊きは丸鶏から引いた旨味を生かした仕立てで、すき焼きでは地鶏の弾力や脂の甘みをより濃く楽しめる。
昼とは異なり、夜は鶏そのものの部位や出汁の違いまで追える構成で、焼き物や一品料理を挟みながら最後まで鶏の持ち味を深く味わえる。
2階には座敷や個室もあり、湯島で落ち着いて鶏料理を囲みたいときに是非。
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一休.comレストラン レストラン予約 [一休.comレストラン] ワンランク上のレストラン予約。地域やジャンルからカンタン検索、ネット予約。一休だけの限定メニューやお店・メニューの写真・利用者の感想などレストラン情報満載。記念... あわせて読みたい 【末広町】鳥つね自然洞｜比内地鶏と名古屋コーチンを使った名物ランチの親子丼をレビュー 末広町の「鳥つね自然洞」は、老舗鶏料理店「鳥つね」の流れを汲む鶏料理専門店。比内地鶏や名古屋コーチンを使った親子丼で知られ、昼は特上親子丼、夜は丸鶏を使った水炊きや鳥すき焼きなどのコース料理を楽しめる。 焼肉
焼肉 ジャンボ 本郷店｜肉質とライブ感を両立した本郷三丁目の焼肉
本郷三丁目に構える「焼肉 ジャンボ 本郷店」。冷凍ではなくチルドにこだわった肉を使い、水分を保ったまま旨味を引き出す。
極薄に仕上げる手切りの技術も特徴で、部位ごとに食感まで細かく変化させている。
名物は、考案者の名前から付いた「野原焼き」。多くの肉はスタッフが焼き上げ、巨大なカイノミは途中から蒸し焼きにするなど、提供そのものにもライブ感がある。
橙酢を使った塩ダレや各種タレの完成度も高く、ハツ、カツ煮、ヒレの炊き込みご飯、胡麻冷麺までコース全体に緩急がある。上質な肉を味わうだけでなく、食べ方や見せ方まで含めて楽しませる。
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一休.comレストラン レストラン予約 [一休.comレストラン] ワンランク上のレストラン予約。地域やジャンルからカンタン検索、ネット予約。一休だけの限定メニューやお店・メニューの写真・利用者の感想などレストラン情報満載。記念... あわせて読みたい 【東京・本郷三丁目】焼肉 ジャンボ 本郷店「美味しいとエンタメのバランス」 東京・本郷三丁目の人気焼肉店「焼肉 ジャンボ 本郷店」。 本日はサロンメンバーと共に訪問。 店内は開けた空間で靴を脱いであがる小上がりとテーブル席がある。 お肉は... 生粋｜よろにく系列で味わう上質な和牛コース
末広町駅から徒歩1分。「よろにく」系列として、上質な和牛を比較的抑えた価格帯のコースで楽しめる焼肉店。
あわせて読みたい 【南青山】焼肉 よろにく｜焼肉の概念を更新し続ける和牛の名店【考察】 焼肉の常識を塗り替えてきた南青山「よろにく」。名物・肉巻きご飯やトリュフすき焼きに象徴される独創性は、いまなお進化を止めない。和牛の可能性を拡張し続ける理由を考察する。 赤身の刺身からタン、シンシン、フィレ、シルクロース、ザブトン、ミスジまで部位を変えながら構成し、肉によってスタッフが焼き上げるスタイル。
特にシンシンは赤身の旨味と脂のバランスがよく、フィレはふわりと柔らかな肉質。シルクロースをご飯に巻いたり、ザブトンを卵黄と合わせたりと、「よろにく」らしい食べ方も随所に組み込まれている。
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一休.comレストラン レストラン予約 [一休.comレストラン] ワンランク上のレストラン予約。地域やジャンルからカンタン検索、ネット予約。一休だけの限定メニューやお店・メニューの写真・利用者の感想などレストラン情報満載。記念... あわせて読みたい 【末広町】生粋 (なまいき)「よろにく系列が産む比較的安価で食べられる焼肉屋！生粋 (なまいき) 」は全... 品川イッコーです。
本日はあらゆる肉を食いつくしていこうという単純な動機で発足された記念すべき「肉会」最初の活動。
向かう店は末広町にある「生粋(なまいき)」。
ここは「よろにく」系列のお店であり、価格帯は比較的安め。
末広町駅から徒歩１分と好立地。
予約時間は19時15分からで一斉スタートの為、時間まで店の前で待つ。 和食
天々蕎々 うめ庵｜みかわ仕込みの天ぷらと手打ち蕎麦を一度に味わう
2025年3月オープン。天ぷらの名店「みかわ是山居」で約8年間修業した梅澤崇氏が独立し、末広町に開いたカウンター7席の完全予約制店。
あわせて読みたい 【東京・門前仲町】みかわ 是山居｜天ぷら界のレジェンド・早乙女哲哉が揚げる天ぷらとは？【考察】 門前仲町「みかわ 是山居」は、江戸前天ぷらの到達点と称される名店。天ぷら界のレジェンド・早乙女哲哉氏が築き上げた孤高の天ぷらは、素材の声を聞くような繊細さと、火入れの妙が生む圧倒的な美味を備える──“聖地”と呼ばれる理由がここにある。 10歳から蕎麦を打ってきた経験と、早乙女哲哉氏のもとで磨いた天ぷらの技術を組み合わせ、「天ぷらと蕎麦」の二本柱でコースを組み立てる。
天ぷらはじっくりと火を入れ、脱水させながら素材の旨味を凝縮させるのが印象的。
特に感動した鱧は淡い身の旨味が衣に埋もれず、香ばしさとともに輪郭を増していく仕上がり。最後は香りのある手打ち蕎麦で締める、天ぷら専門店とも蕎麦屋とも異なるコースを楽しめる。
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一休.comレストラン レストラン予約 [一休.comレストラン] ワンランク上のレストラン予約。地域やジャンルからカンタン検索、ネット予約。一休だけの限定メニューやお店・メニューの写真・利用者の感想などレストラン情報満載。記念... あわせて読みたい 【末広町】天々蕎々 うめ庵｜みかわから独立！天ぷら×蕎麦コース至高体験実食レビュー 東京・末広町に誕生した「天々蕎々 うめ庵」は、天ぷらの名店「みかわ是山居」で研鑽を積んだ梅澤崇氏が2025年3月に独立開業した完全予約制の天ぷら店。天ぷらと手打ちそばを一度に堪能できる“天ぷら×蕎麦”という唯一無二のコース構成が魅力で、隠れ家のような空間で至高の体験が味わえる。2024年オープンの「天ぷらあらた みかわ」に続く、みかわ出身の注目店だ。 和灯ろ｜「熟成うなぎ」をコースで味わう完全予約制の日本料理店
2018年、湯島天神近くにオープンした「和灯ろ（わひろ）」。
店主が商標登録した「熟成うなぎ」を軸に、季節の前菜や椀物、刺身などを織り交ぜたコースで鰻を味わう完全予約制の日本料理店。
鰻は独自の工程を経て48時間ほど熟成させることで水分を保ちながら脂を回し、白焼きや蒲焼きでは一般的な鰻とは明確に異なる濃密な旨味と甘みを引き出す。
タレも砂糖をほとんど使わず、鰻の旨味が溶け込んだ焼きダレを生かすなど、随所に独自のアプローチが光る。炊き立ての土鍋ご飯とともに、従来の鰻料理とは違った表情をじっくり楽しめる。
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湯島ワイン食堂 パパン｜深夜までワインとフレンチを楽しめるカジュアルビストロ
湯島駅から徒歩1分、2011年オープンの「湯島ワイン食堂 パパン」。
フランス郷土料理をベースに、季節の食材やジビエを取り入れた料理を気軽に楽しめるビストロで、常時150種類以上のワインを揃えている。
名物のアリゴをはじめ、生ハム、テリーヌ、肉料理などワインに合わせやすい料理が充実。
黒板メニューは季節ごとに変わり、グラスワインも15種類前後から選べる。平日は深夜2時、金曜は翌3時まで営業しているため、しっかり食事を楽しむディナーから2軒目のワインまで幅広く使える、湯島では貴重な一軒。
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