浅草といえば浅草寺や仲見世通りを思い浮かべる人が多いが、実は東京屈指のグルメタウンでもある。
老舗の洋食、町中華、蕎麦、天丼、とんかつ、カレーなどジャンルは実に幅広く、観光地でありながら地元客に長く愛される店も数多い。
そこで本記事では、私が実際に訪れた浅草の店の中から、本当に使えるランチを厳選。
味はもちろん、満足度や使い勝手も踏まえて、浅草でおすすめしたいランチをジャンル別にまとめた。
※新しい店を訪問次第、随時更新予定。
ラーメン
中華ソバ ビリケン｜鴨の旨味が広がる無化調スープ。浅草屈指の実力派ラーメン
看板メニューの「手揉み中華ソバ」は、鶏と鴨を軸にした無化調スープが特徴。
化学調味料に頼らず、鴨特有の野性味を帯びた香りと厚みのある旨味を引き出しており、醤油の酸味と重なることで輪郭のはっきりした味わいに仕上げている。
合わせるのは自家製の手揉み平打ち太縮れ麺。多加水ならではのモチモチとした食感に加え、麺肌がスープをしっかり持ち上げるため、一体感も高い。
トッピングには鴨チャーシューのほか、トリュフを使ったペーストを添え、香りのアクセントを演出。ネギや柚子皮も加わり、最後まで飽きずに食べ進められる構成となっている。
淡麗系でありながら物足りなさはなく、むしろ鴨出汁の存在感が際立つ一杯。
らーめん福籠｜すみれ出身店主が作る浅草橋の濃厚味噌ラーメン
札幌の名店「すみれ」で修業した店主が営む、浅草橋を代表する味噌ラーメンの人気店。
味噌ラーメンは、ラードで覆われた熱々スープに味噌のふっくらした旨味が重なり、豚骨や鶏ガラの土台にニンニクや生姜の香りが加わる濃厚な味わいに仕上がっている。
麺はすみれ系定番の西山製麺ではなく浅草開化楼を使用。中太縮れ麺のもちもち感がスープとよく馴染み、東京らしい個性も感じられる。
浅草 生田庵｜浅草で味わう「ちゃん系」ラーメンの代表格
浅草駅近くに店を構える「ちゃん系」ラーメンの一軒。
看板メニューの「中華そば」は、豚を主体に炊いた透明感のある豚清湯スープが特徴。
見た目は澄んでいるが動物系の旨味はしっかり厚く、表面を覆う油と濃いめの醤油ダレによって力強い味わいに仕上げられている。
合わせるのは多加水の平打ち麺。モチモチとした食感でスープを持ち上げ、丼を覆う大量のチャーシューやザク切りネギと共に豪快に食べ進めるスタイルだ。
並々と注がれたスープ、肉量の多さ、無料ライス文化など、いま都内で勢力を拡大するちゃん系の特徴を体感できる一軒。
洋食・肉料理
ヨシカミ｜昭和レトロな空間で味わう王道洋食の数々
1951年創業の浅草を代表する老舗洋食店。
「うますぎて申し訳ないス！」の看板でも知られる名店。
オムライス、ビーフシチュー、タンシチュー、ハヤシライス、エビフライなど王道洋食が揃い、どの料理も長年磨き上げられてきた安定感がある。
店内は昭和の空気が色濃く残るレトロな雰囲気。
観光客にも人気だが、本質は地元に根付いた洋食店にある。
本とさや｜七輪焼きの煙に包まれる浅草屈指の老舗焼肉店
1981年創業の浅草の路地裏で長年愛され続ける老舗焼肉店。
ランチで焼肉？と思った？ランチから営業してるんです。
備長炭を使った七輪焼きが名物で、1階は煙モクモクの昭和そのままの空間。
2階・3階には無煙ロースター席も用意されており、用途に応じて使い分けられる。
総100席を誇る大箱ながら、週末は多くの客で賑わう浅草屈指の人気店である。
脂の甘いシマチョウをはじめとしたホルモン類の評価が高く、コブクロフェやイカムルフェなど韓国系メニューも充実。観光地・浅草で下町らしい焼肉を楽しみたいならおすすめ。
牛たんの檸檬 浅草店｜極厚たん元ステーキを気軽に味わえる話題店
新宿で行列を生んだ「牛たんの檸檬」の浅草店で、厚切り牛たんを気軽に楽しめる専門店。
名物は希少部位のたん元を使った「極み」ステーキ。
炭火で表面を香ばしく焼き上げた牛たんは、分厚いのに柔らかく、噛むほどに旨味が広がる。
たん中を使った牛たん焼きも用意され、部位ごとの食感や味の違いも楽しめる。
羽釜炊きご飯、牛たんスープ、牛たんカレー、とろろなどセット内容も充実。ランチでも行列を成すお店。
和食
浅草 468｜京都仕込みの棒寿司を東京で味わう
京都の寿司・割烹「すし岩」で約10年修業した店主が手掛ける押し寿司専門店。
看板メニューは穴子や鯖、甘鯛（ぐじ）を使った関西風の棒寿司・押し寿司。
丁寧に骨切りした穴子、旨味を引き出した鯖、上品な甘鯛を、やや強めに締めたシャリと一体化させることで、江戸前寿司とは異なる関西寿司の魅力を伝えている。
店内はカウンター6席のみ。観光客で賑わう浅草にありながら落ち着いた空気が流れ、寿司と向き合える一軒だ。
東京では貴重な本格押し寿司専門店として、寿司好きなら一度は訪れておきたい。
そば・うどん
浅草角萬｜蕎麦界のラーメン二郎と呼ばれる名物ヒヤニク
2018年に竜泉から浅草へ移転した人気蕎麦店。
看板メニューの「ヒヤニク（冷やし肉南ばん）」を求めて連日行列ができる。
最大の特徴は蕎麦とは思えない極太麺。
乱切り気味のワシワシとした食感で、甘辛い濃いめのつゆや豚肉の旨味をしっかり受け止める。
たっぷりの豚肉とシャキシャキのネギが加わり、一般的な蕎麦のイメージを覆す豪快な一杯に仕上がっている。
その迫力から「蕎麦界のラーメン二郎」と呼ばれることもあるが、根底にはしっかりと蕎麦の風味と出汁の旨味がある。
中華
四川料理 巴蜀｜1980〜2000年代の本場四川を味わう名店
福岡で名を馳せた四川料理店が、2023年に浅草へ移転。
シェフの荻野亮平氏は四川料理を学び、信州大学大学院で食品発酵学を研究した料理人。
特徴は、1980〜2000年代の黄金期四川料理を再現する姿勢にある。
豆板醤や泡辣椒、豆豉などの発酵調味料を自作し、現地の料理を過度に日本向けへ寄せず、時代や地域ごとの味を再構築している。
棒棒鶏、海老チリ、回鍋肉、麻婆豆腐、担々麺などの食べ比べコースは、単なる食事ではなく四川料理の歴史を辿る体験そのもの。
龍圓｜食材第一主義を貫く浅草の創作中国料理
1993年創業の西浅草エリアに店を構える創作中国料理の名店。
オーナーシェフ栖原一之氏による「食材第一主義」の料理が高く評価されている。
上海料理を土台としながらもジャンルに縛られず、全国から仕入れる厳選食材を用いた独創的な料理を展開。
スッポン春巻きや毛蟹の蟹玉、フカヒレ煮込みなどは素材の持ち味を丁寧に引き出し、滋味深さを重視した味わいが印象的。
町中華の豪快さとは異なり、一皿ごとの仕事の細やかさが際立つ一軒。
浅草でゆっくりランチを楽しみたい日や、少し特別な食事をしたい時にもおすすめできる実力店。
餃子の王さま｜1954年創業、野菜たっぷりの名物餃子が愛される老舗
1954年創業の浅草を代表する老舗餃子専門店。
看板メニューの「王さまの餃子」然り、どの餃子もキャベツを中心とした野菜主体の餡を薄皮で包み、多めの油で香ばしく焼き上げている。
肉肉しさを求めるなら物足りないかもしれないが、当てとして軽やかさを求めるなら最適な餃子。
一般的な肉餃子とは異なり軽やかな味わいで、何個でも食べ進められるのが特徴である。
肉餃子や湯餃子、スープ餃子なども揃い、餃子の食べ比べも楽しい。
イタリアン
ピッツェリア ロマーノ エ マリーノ｜薪窯が引き出す生地の旨さ。マリナーラが光る実力派
店内には薪窯を備え、本場ナポリスタイルのピッツァを提供。約500℃の高温で一気に焼き上げることで、縁は香ばしく膨らみ、中はもっちりとした食感に仕上がる。
看板メニューのマルゲリータはトマトの酸味とモッツァレラのコク、バジルの香りが調和した王道の一枚。
一方で特筆すべきはマリナーラ。チーズを使わず、トマト、ニンニク、オレガノのみで構成されるシンプルなピッツァだからこそ、生地そのものの香りや薪窯由来の香ばしさが際立つ。
ガラス張りの開放的な店内にはカウンター席やテーブル席を備え、2階には半個室も用意。気軽なランチからグループ利用まで幅広く対応する。
浅草エリアには実力派ピッツェリアが点在するが、その中でも生地の完成度とマリナーラの満足度は特筆もの。
ピッツェリア オステリア カポ｜薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァ
本場ナポリの小麦粉を使った生地を職人が一枚ずつ手で伸ばし、約500℃の薪窯で一気に焼き上げる。
生地は外側が香ばしく、中はもっちり。小麦の風味をしっかり感じられる王道ナポリスタイルだ。
定番のマルゲリータはもちろん、辛口サラミやンドゥイヤを使ったピリ辛ピッツァも人気。
全国から仕入れる旬の魚介や野菜を使った前菜、イタリアワインも充実しており、ピッツァだけで終わらない楽しさがある。
木目を基調としたクラシカルな店内と大きな薪窯が印象的で、まるでイタリアの街角に迷い込んだような雰囲気がある。
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