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強烈なコシの剛麺と甘辛い肉ぶっかけ。香川でも行列が続くセルフうどんの実力店。

薪釜で茹で上げる手打ち麺と、いりこ出汁の優しい味わい。綾川沿いに佇む老舗うどん店は、観光客から地元客まで幅広く支持される一軒。

香川でうどん巡りをするなら必読。本場で実際に食べ歩いた中から名店と効率的な巡り方をまとめた完全ガイド。

うどん小130円という衝撃価格。昼1時間だけ営業する坂出の超有名製麺所。

食べログ日本一に輝いた香川の名店。しょうゆうどんのみで勝負する、極太麺の力を味わう一軒。

高松・片原町の人気イタリアン「両忘」。完全予約制で提供されるおまかせコースの内容と予約難易度を整理する。

瓦町エリアの骨付鳥専門店。ニンニクと塩のパンチで食わせる一軒。

釜玉うどん発祥として知られる山越うどん。行列必至の人気店だが、回転の速さと独特の注文スタイルも特徴。アクセスや混雑感まで含めて実体験ベースで整理。

恵比寿駅徒歩1分。高松の名店「一福」系譜の讃岐うどんを、都心で気軽に味わえる人気店「香川一福 恵比寿店」。芯の強さが際立つ一杯を考察する。

神田にある「香川一福 神田店」は、丸亀「中村うどん」出身の店主が手がける人気讃岐うどん店。一般的な“硬いコシ”とは異なる、“伸びのあるコシ”を前面に打ち出した細麺と、イリコを効かせた出汁で支持を集めている

丸亀市の名店うどん。コシとやわらかさを両立した麺と、セルフスタイルの体験が魅力の一軒。