東京・上野にあるインド料理屋「ハリマ・ケバブ・ビリヤニ」。
本記事では「ハリマ・ケバブ・ビリヤニ」についてレポートします。
「ハリマ・ケバブ・ビリヤニ」ってどんな店？
2014年6月9日オープン。上野・稲荷町エリアに店を構える「ハリマ・ケバブ・ビリヤニ」は、本場インド人シェフが手がける南インド料理とパキスタン料理を提供するレストランである。
上野駅や稲荷町駅からほど近い立地で、スパイス料理の名店として知られ、食べログ百名店にも選出されている人気店。
店名にもなっているビリヤニは、この店の看板メニュー。バスマティライスを使用し、香り高いスパイスと肉の旨味を重ねて炊き上げる本格派の一皿で、日本のカレー店とは一線を画す味わいを楽しめる。
さらにタンドリーチキンやケバブ、各種カレーなど、南インドやパキスタンの家庭料理をベースにしたメニューが豊富に揃う。
料理には厳選したスパイスをたっぷり使用し、身体を内側から温めるような滋味深い味わいが特徴。辛さの調整にも対応しており、スパイス料理初心者でも楽しめる。ランチでは手頃な価格のセットメニューも用意されており、ビリヤニやカレーを気軽に味わえるのも魅力だ。
広めの店内は50席あり、友人同士の食事やグループ利用にも対応。テイクアウトにも力を入れており、上野エリアで本格的なインド・パキスタン料理を楽しめる一軒として多くの人に親しまれている。
銀座博品館にある「カーン・ケバブ・ビリヤニ」、品川の「サルマ・ティッカ・アンド・ビリヤニ(閉店)」と同じ系列店。
実食レビュー【2022年9月訪問】
あれ？看板のデザインはなんだかあそこに似てるなぁ。
メニューを見て完全にピンときました。インド人の店員さんに確認するとやはり品川の「サルマ・ティッカ・アンド・ビリヤニ」の系列店だそうで。
けど金額はあちらより安いな。家賃かな？
店員さんの愛想もこちらお店の方がいいです。日本語ペラペラだし。
品川ではマトンがやたら硬かったのでこちらではチキンビリヤニを「少なめ」でオーダー。
「辛さはどうしますか？」と聞かれたので間髪入れず「辛め」で。
・チキンビリヤニ 1,469円 量少なめ、辛め
っておいおい、少なめって言ったはずなんだけど…デフォが多いのか？
品川の方ではパパドがついてきたけどこちらはなし。全然いい。あれはあってもなくても。
一瞬、人参の細切りかと思うけどスパイスを纏ったバスマティライスです。フワッと軽くスパイスが鼻を抜ける。
願わくばもうちょいスパイス欲しいかなぁと思ったけどジワジワと徐々に積み重なる刺激。
チキンは大ぶりなものがゴロゴロ入ってます。こりゃ堀り甲斐ある。
骨つきではなくナイフとフォークで切ってパクりと。だいぶ食べ応えあります。
パクパクと食べ進めているとある時から一気に辛さがブーストする。おぉ、こりゃジワる。
ライタをかけると酸味とまろやかさがいい具合にスパイスと結合する。
全然味の邪魔しないんだよね。それどころかしっかりとお互いにないものを補ってて一つの料理として完成している。ビリヤニにはライタ必須ですな。
美味しいビリヤニでした。ごちそうさまでした。
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店舗情報
• 名称：ハリマ・ケバブ・ビリヤニ（Halima kebab biryani）
• 住所：東京都台東区東上野3-36-7 1F
• 最寄駅：稲荷町駅 徒歩2分（約205m）
• 電話番号：03-6803-2274
営業情報
• 営業時間：
11:00〜15:00（L.O.14:30）
17:00〜22:00（L.O.21:30）
• 定休日：なし
予算
• 昼：〜¥999
• 夜：¥2,000〜¥2,999
• 口コミ平均：昼 ¥1,000〜¥1,999 / 夜 ¥2,000〜¥2,999
支払い
• クレジットカード：可（VISA / Master / JCB / AMEX / Diners）
• 電子マネー：不可
• QR決済：不可
席・設備
• 席数：50席
• 個室：なし
• 貸切：可（20名〜50名）
• 禁煙：全席禁煙
• 駐車場：なし
設備
• 無料Wi-Fiあり
• 電源あり
• バリアフリー
料理・サービス
• ベジタリアンメニューあり
• 健康志向メニューあり
• テイクアウト対応
利用シーン
• 家族・子供可（乳児可）
• 友人・グループ利用
