東京・新宿にあるラーメン店「駄目な隣人 新宿店」。
本記事では「駄目な隣人 新宿店」についてレポートします。
「駄目な隣人 新宿店」ってどんな店？
2021年7月23日オープン。クラフトビールや飲食店を展開する株式会社ZOTが手がける「ラーメンライス」専門店。
人形町店に続く2号店として歌舞伎町に構える。
主軸は生姜を効かせた醤油ラーメンで、キレのある醤油に生姜の輪郭を立て、食中でも食後でも重たくなりにくい。
ラーメン単体で完結させず土鍋ごはんやTKGを合わせる前提で味を組みでスープ→麺→米の順で満足度を積み上げる。
卓上の生卵で自分好みに寄せられるのもラーメンライスの店らしい遊び心になる。立地は西武新宿駅から近く、遅い時間まで通しで使える。
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実食レビュー【2023年3月訪問】
新宿の「駄目な隣人 新宿店」。一応言っとくとラーメン屋です。
本店は人形町。
場所は西武新宿駅駅近く。
来てみるとドキッとする。これAKIRAだよね。テツオ？
BARの様なおしゃれなカウンター席。
あれ？厨房は裏のようで。
・醤油ラーメン 880円
具材はチャーシュー、穂先メンマ、九条ねぎと紫スプラウト。
スープはビストロのシェフが本醸造濃口醤油と ブイヨン・ド・レギュームで作りあげたもの。
仕上げに生姜コンフィの油をブレンド。
いわゆる野菜の旨みだけで作るスープです。なので動物系不使用ということになる。
なんでしょう、全然物足りなさはないんどけど不思議な香りがする。
菅野製麺所の全粒粉を使用した太麺は抜群の香りを発している。
だけどなんとなくこのスープには太麺は合わない気がする。
チャーシューは自家製のタレでマリネし低温で調理したロース肉のレアチャーシューとバラのチャーシューの2種類。
この値段でクオリティ高めな一杯。歌舞伎町っていう場所が個人的にあまり好きじゃないけどラーメンは真面目に美味かった。ごちそうさまでした。
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店舗情報
・名称：駄目な隣人 新宿店
・ジャンル：ラーメン、つけ麺、油そば、まぜそば
・住所：東京都新宿区歌舞伎町1-27-2 1F
・最寄駅：西武新宿線「西武新宿駅」徒歩約1分／JR「新宿駅」東口徒歩約5分
・営業時間：11:00〜23:00（L.O. 23:00）
・定休日：なし
・席数：16席（カウンターのみ）
・予算：¥1,000〜¥1,999
・支払い方法：現金のみ（カード不可／電子マネー不可／QRコード決済不可）
・駐車場：なし
・電話番号：080-8218-0084
・備考：予約不可／全席禁煙／サービス料・チャージなし／テイクアウト・デリバリー対応／多言語・写真付きメニュー、デジタルメニューあり／ベジタリアンメニューあり／適格請求書（インボイス）対応の領収書発行可（登録番号：T5020001096130）
・オープン日：2021年7月23日
