東京・府中にあるラーメン店「濃厚とんこつラーメン だるま一家 府中分店」。
本記事では、「濃厚とんこつラーメン だるま一家 府中分店」についてレポートします。
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「濃厚とんこつラーメン だるま一家 府中分店」ってどんな店？
2023年1月30日オープン。府中駅近くに構える「濃厚とんこつラーメン だるま一家 府中分店」は、国産豚骨100％を使用した濃厚スープの豚骨ラーメン店。
スープはアクや血合いを丁寧に処理しながら炊き上げたクリーミーな仕上がりで、ポタージュ状の粘度と甘みが特徴。合わせるのは博多系の極細麺で、粉落としからやわまで硬さ指定に対応する。
メニューは「だるまラーメン」を軸に、マー油を効かせた黒だるま、辛味を加えた赤だるま、さらに濃度を押し上げた鬼だるまなど派生メニューも豊富。
府中で濃厚豚骨をストレートに楽しませるお店として地元に根付いている。
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実食レビュー｜だるまラーメン【2026年4月訪問】
場所は京王線府中駅から徒歩5分ほど。南武線の府中本町駅からでも同じくらい。
黄色い看板が目立ちます。
平日13時15分到着で客は3名ほど。
店内はカウンター席、はじにテーブル席あり。
食券機はなく、料金は後払い。
通常の「だるまラーメン」の他にもマー油入りの「黒だるまラーメン」、ピリ辛挽肉入りの「赤だるまラーメン」、さらに濃厚にした「鬼だるまラーメン」、太麺使用の「親だるまラーメン」などメニューの幅が広め。
昆布だしのラーメンとか和風豚骨とか仕込み大変でしょう。
ちなみに水はセルフです。
調味料は胡麻、すり胡麻、紅生姜、ニンニクなど。
こだわりを読んでる間にラーメンがやってきた。
・だるまラーメン 900円
おぉ、若干泡立っており「豚骨カプチーノ」化したビジュアルにテンションが上がる。
チャーシュー、ネギ、キクラゲと博多ラーメンの定番具材。
スープは粘度がありトロッとしたポタージュ感あるもの。臭みがなく、とにかくクリーミーで丸い味わい。
赤坂の「博多ラーメン 和」を彷彿とさせるトロミだ。
細麺は低加水でザクっとした食感が心地よく、しっかりとスープを持ち上げる。
チャーシューは脂身と赤身のバランスがいいバラ肉で、特に脂身の甘さが印象的。
胡麻やら紅生姜やらを入れて味変しながら完食。
府中駅近くの「長浜や」ともまたベクトルの異なる濃度感。
機会があれば他の味も試してみたい。ごちそうさまでした。
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店舗情報
・名称：濃厚とんこつラーメン だるま一家 府中分店
・ジャンル：ラーメン
・住所：東京都府中市宮西町2-12-1
・最寄駅：府中駅徒歩約5分
・営業時間：10:45〜24:00
・定休日：無休（要確認）
・オープン日：2023年1月30日
・予算：1,000円〜1,999円
・支払い方法：カード可（VISA、Master）、電子マネー可、QRコード決済可
・席数：要確認
・個室：無
・貸切：不可
・禁煙・喫煙：全席禁煙
・駐車場：無（近隣コインパーキングあり）
・電話番号：042-306-9431
・予約：予約不可
