神奈川・向ヶ丘遊園にある中華料理店「中華料理 文昌」。
本記事では、「中華料理 文昌」についてレポートします。
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「中華料理 文昌」ってどんな店？
2024年6月12日、読売ランド前で約11年間営業していた店が向ヶ丘遊園駅北口へ移転オープン。
駅から徒歩1分ほどのGA＋ビル2階に構え、北京出身の店主が手掛ける本格中華を手頃な価格で楽しめる。
名物は花山椒の香りと辛味を効かせた麻辣牛肉ラーメン。
麻婆豆腐は中国出身のシェフならではの旨味と刺激が際立ち、麻婆豆腐ラーメンや牛肉麻婆豆腐丼など派生メニューも充実している。
もちもちとした皮の焼き餃子やチャーハン、酢豚など定番料理まで幅広く揃い、ご飯が無料でおかわりできる定食も人気。
予約は受け付けておらず、席は貸切利用にも対応。現金のみの食券制で、向ヶ丘遊園駅から近く、ランチから夜まで気軽に本格中華を味わえる。
実食レビュー│麻婆豆腐ラーメン【2026年8月訪問】
平日の14時半に訪問。客は一名のみ。
店主のワンオペで食券機がある。
麻婆豆腐もいいが、麺物が食べたくなり、麻婆豆腐ラーメンなるものを購入。
食券を渡すときに、刀削麺と中華麺かの選択を迫られる。刀削麺が無料で選択できるなら刀削麺だろう。
麻婆豆腐ら通常より辛くして欲しい旨を伝えた。
店内はまだ新しくて清潔感あります。
テーブルにはプラスチックの箸、レンゲ、醤油、お酢、ラー油、紙ナプキン。
・麻婆豆腐ラーメン 刀削麺 970円
山椒いかにも効いてそうなビジュアル。
スープはガラ系のサラッとしたタイプ。
上には麻婆豆腐がかかっており、唐辛子による辛さと山椒の痺れが適度に主張。
豆腐は木綿だろうか、形はしっかり保たれている。
挽肉の主張は控えめだ。しゃばしゃばの鶏ガラスープと合わさることでやや物足りなさを感じる。
幅広い刀削麺は独特のモチっとした食感が食べ応えあるんだけど、麺同士が固まってるのが気になる。
麻婆豆腐にはニラと多めのネギが入っている。
なんだろく、辣油、豆板醤などによるコクが少し足りない気がします。
四川風じゃないのかな？豆豉とかも見当たらないし、本格的な陳麻婆豆腐が好きな自分としてはやや物足りなさを感じる。
自宅で超本格四川麻婆豆腐を作る方法↓
とは言え、他のメニューも食べてみないとですね。ごちそうさまでした。
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店舗情報
店名：中華料理 文昌
住所：神奈川県川崎市多摩区登戸2089 Grande Amoret 2F
最寄駅：小田急線 向ヶ丘遊園駅北口
営業時間：11:00～15:00／17:30～22:00
定休日：不明
席数：不明
2024年6月12日移転オープン
備考：予約不可、貸切可、個室なし、駐車場なし、カード・電子マネー・QRコード決済不可、現金のみ
English Name：Chinese Restaurant Bunsho
Cuisine：Chinese Cuisine
Location：Grande Amoret 2F, 2089 Noborito, Tama-ku, Kawasaki, Kanagawa, Japan
