品川イッコー– Author –

IKKOSFILMSです。 運転中にたまたま目に入った「ナマステ パウナガル」というインド・ネパール料理店へ勢いで飛び込んだ。大量に飲んだ翌日だった為、身体がスパイスを欲していたのかもしれない。 最寄りで言えば南武線の矢野口駅。 狭いが駐車場があるのが嬉しい。それが決め手でもある。

IKKO’S FILMSです。 本日は名古屋を代表する鰻屋「炭焼 うな富士」の新店「炭焼 うな富士 白壁別邸」へ。 オープンは2021年7月24日。 鰻の世界というと創業100年だとか歴史の古い店のイメージがあるがこちらは意外にも創業1995年とわりとあたらしめ。 にも関わらずあっという間に名古屋で人気を博し、ビブグルマンにも選出されている。 まさに「名古屋にうな富士あり」だ。 店の特徴は一般的な鰻よりも大きい「青鰻」を使用していること。 この青鰻は全収穫量の2割程度しかない希少な鰻。養殖ではあるが2年の歳月をかけ育てられより天然に違い味わいだとか。 最寄り駅は尼ヶ坂駅。名古屋駅から電車でいくと絶妙に遠いので名古屋駅からタクシーで。 だいたい15分ほどで着きます。

ムタヒロ系を筆頭にハイレベルなラーメン屋が密集している国分寺にてまた面白いラーメン屋ができた。 国分寺駅から徒歩10分ほどにある「RAMEN WANTO」は西荻窪にある「麺尊 RAGE」の3号店。 ガラス張りであまりラーメン屋っぽさのない外観。 食券機はなく...

IKKO’S FILMSです。 本日は「ワンタンメンの満月」へ。 とは言っても東京の三鷹市です。 吉祥寺の隣でジブリの森があるところ。 山形県酒田市に本店があり、山形では超超超有名なお店。 そんな店が60周年を記念して東京の三鷹に進出。

自然派ワインを片手に、気軽に一人イタリアンを楽しめる下北沢の良店「cuore forte」。肩肘張らずに食事と空気感を味わえる、使い勝手の良さが魅力の一軒。

IKKO’S FILMSです。 本日は恵比寿の「恵比寿 鮨 ふじまさ」へ。 西口より徒歩3分ほどのビルの2階。 線路沿いにあり、いささか隠れ家っぽさもある外観。 場所的には「恵比寿 えんどう」の近くです。

「濃厚焼きあご煮干し つけ麺 さか田」は国分寺駅より徒歩2分。 オープンは2021年4月。 あごと煮干しを使った濃厚なつけ麺。 店名が商品紹介となっているのでわかりやすい。 ちなみに「あご」は「飛び魚」のことで「あごが落ちるほど旨い」からきている。...

湯島で隠れ家フレンチとワインを楽しめる「ブティユ」。カウンターで味わう濃厚フレンチと豊富なワインが魅力の一軒。

品川イッコーです。 本日は最高級ブランド「神戸高坂鶏」を使用している「焼鳥 篠原」へ。 高坂鶏とは丹波の養鶏家・高坂英樹氏によってフランスのブレス鶏を目標に作られ、現在は三つ星のカンテサンスや人気焼鳥店などで使われてる希少な鶏。

麻布十番の韓国料理屋「豚とんびょうし」へ。 なかなか一人でフラッと韓国料理屋へ入れないヤワヤワな自分に声をかけていただいた某大手ラーメン店オーナー様ありがとうございます。   場所は焼肉屋「栄来亭」の真上の階。 こちらでは高級銘柄「岩中豚」の...

麻布に来ると目に入るこちらのラーメン屋で麻ラーを酔った勢いで 酔った身体には背脂チャッチャ系が一番沁みるんだよ重すぎない豚骨にあっさり目な醤油に騙されてはいけない確実にカロリーという魔物は体重増加に拍車をかけてきやがる たらふく飲んだはず...

何を思ったか突然油っこいギトギトの中華が食べたくなったので調べたらたまたま近くにあった北八王子の酔東坡(すいとんぽう)に車を停めた。 店内は広く、奥には円卓席もある。 BGMはミスチルなどわりとポップ。 カウンター席からキッチンが見え大陸系の方...