食べログ百名店– tag –
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ラーメン【銀座】むぎとオリーブ 銀座本店「蛤SOBAでコハク酸を存分に」
「食べログ百名店2021」を全クリしようというしょうもねぇ企画。49店/100店 銀座の「むぎとオリーブ 」へ。場所は銀座駅A5出口から徒歩5分くらい。 かなり可愛らしい外観で全然ラーメン屋っぽくない。まぁ店名も然り、女性客もターゲットなのだろう。 いつ... -
うどん【青山一丁目】本場直伝!「いわしや青山店」の手打ち讃岐うどんが絶品過ぎた!
香川で学んだ本場讃岐うどんを、都心・青山で日常的に味わえる一軒。足踏み・手ごねで仕上げる自家製麺と、いりこを軸にした無化調の出汁が生む、素直で力強いうどんが魅力。駅直結の立地も相まって、通いたくなる完成度の高さを誇る。 -
ラーメン【地下鉄成増】中華そば べんてん「塩ラーメンは一口目でハートを掴むしょっぱさ」- ラーメン
高田馬場にあった「べんてん」が成増に移転してから未訪問だったので行くことに。 有楽町線の地下鉄成増駅1番出口より徒歩3分。めちゃ並ぶとは聞いていたけど休日11時前で約30人の行列とは… これじゃ携帯も電池切れになるわ。文庫本持ってきて良かった。 ... -
ラーメン【落合】中華そば 児ノ木「この日はデフォがなくて醤油ラーメンのみ」
落合の「中華そば 児ノ木」へ。 「ちごのき」と読みます。 こちらは濃厚な煮干しラーメンの有名店。 場所は落合駅より徒歩5分。ちなみに東中野からでも徒歩圏内。 来てみると… なんと通常メニューなしで醤油ラーメンのみ。 マジか…完全に気持ちはニボニボ... -
ラーメン【千歳船橋】中華そば 西川「濃厚煮干しまたおま系の最高峰」
月曜、火曜と週休2日の上に営業時間は11時から15時の4時間のみというハードルの高さ。 店は千歳船橋駅より10分以上歩いた環八通り沿いにある。 昼の12時到着で外待ち6名。 店内から煮干しのいい香りがしてきて食欲を存分に刺激してくれる。 ・中華そば 880... -
ラーメン【本郷三丁目】麺屋 鈴春「名古屋コーチン、醤油の美しき酸とコクとの結晶!」
本郷三丁目の「麺屋 鈴春」へ。 近所の「中華そば にし乃」からのハシゴ。 11時半前到着。 外待ち10名。 椅子は用意されてるもののこのクソ暑い中待つはなかなかです。 仕方がない、旨いラーメンを食べるとはこういう事だ。 結局たっぷり30分待って入店。 ... -
ラーメン【本郷三丁目】中華蕎麦にし乃 「一口目から出汁の完璧なバランスで食べ手を魅了する」
本郷三丁目の「中華蕎麦にし乃」。 上北沢の「らぁめん小池」の系列店。 ちなみに王子の「キング製麺」も同じ系列。 駅からは徒歩5分ほど。 この日は祝日。 オープンは11時で10分前に到着。外待ちは5名。 カウンター10席なのでなんとか一巡目に入れそうだ... -
ラーメン【高円寺】らぁめん 山と樹 / なかなか硬めのピロピロ多加水手揉み麺を酢が効いた清湯醤油スープにダイブ
高円寺の「らぁめん 山と樹」へ。 場所は高円寺駅南口より徒歩8分の環七沿い。 休日のオープン10分前に到着したがすでに開店しており満席。 外待ちは十人。マジか…。 どうやらオープン前にオープンしているようです。 並んでると女性店員さんが出てきて「... -
焼鳥【泉岳寺】焼き鳥 瀧口「焼鳥屋ではなく鶏を使ったコース料理をいただける鶏料理レストラン」
泉岳寺の「焼き鳥 瀧口」へ。 泉岳寺駅って絶妙な場所にあるので高輪ゲートウェイ駅から歩くことに(降りたことがなかったので興味本位で)。 だいたい徒歩6分くらい。 コースは月替わりのようで本日は水無月のコース 6,000円となる。 メニュー数が多いため... -
焼鳥【六本木】YAKITORI 燃 es「独創的だが理に叶っている。焼き鳥において個性を打ち出す金髪職人!」
六本木の「YAKITORI 燃 es」へ。 ミッドタウン方面です。 扱う地鶏は愛媛の媛っこ地鶏。 初っ端からジューシーでトロっとしたササミの紫蘇巻き、ねっとり旨味濃ゆい皮にはヤラれた。さらにネギとももを皮で包んだ「包みねぎま」のオリジナリティ性。 金髪... -
焼肉【白金高輪】炭焼 金竜山 : 新規予約不可!キャンセル待ち800組以上!伝説の店にて目指すは真っ白(脂)な山の頂!
品川イッコーです。 本日は焼肉好きなら誰もが知る「炭焼 金竜山」へ肉バカの小池克臣さんと。 新規予約は不可。 常連客のみでまわり続けるとんでもない店。 娘夫婦がオープンした「赤坂 らいもん」共に予約が取れない店として超有名。 -
うどん【小川町】香川 一福 神田店「讃岐うどんのお手本の様なうどん。コシとはこういうこと。」
香川感丸亀市「中村うどん」出身で大人気のうどん屋「香川 一福」の神田店。 ミシュランにも選出され、いまや都内にも何店舗かありますね。











