うどん– category –

八王子で讃岐うどんをという事で「讃岐うどん いそや」へ。 場所は八王子駅より徒歩10分。広い通りをずっと真っ直ぐ進むと右側にある。 満席ではないものの次々とお客さんがやってくる。 口答注文で後払い。 天ぷらはササミとゲソが150円、それ以外は100円...

品川イッコーです。 富士吉田市にある「手打ちうどん ムサシ」。 なかなかわかりづらい場所にあります。 何度か道を間違えようやく辿り着いた。

山梨県都留市にある吉田のうどんのお店「手打ち 山もとうどん」へ。 10時半オープンということでちょうどに着いたがすでに先客あり。地元客かな。この時間からうどんって何飯だろ。 店主は「みうらうどん」で修行された様だ。 店内に入ると消毒、さらに何...

山梨県の2大麺料理といえば「ほうとう」と「吉田のうどん」。 吉田のうどんは富士吉田市親しまれているうどんだがなにも富士吉田市だけのものではない。という事でキャンプ帰りに甲府で探したら「うどん屋 源さん」を見つけました。 11時半オープンで15分...

品川イッコーです。 本日は山梨県富士吉田の名物「吉田のうどん」を食べにきた。 特徴は硬くてコシが強いうどんに、醤油と味噌をベースにしたつゆ、甘辛く似た馬肉、茹でキャベツなど。 「吉田のうどん」は「ほうとう」と並ぶ名物となっており、富士吉田市には60軒以上のうどん店が存在する。 中でも行列のできる人気店がこちら「麺許皆伝」というお店。 中央道 河口湖ICから車で8分ほどの場所にある。

品川イッコーです。 本日は東京でダントツの人気を誇る讃岐うどんのお店「うどん 丸香」へ。 なんでも香川県の「山越うどん」で修行された方が神保町でお店を出したとのこと。 場所は神保町駅より徒歩5分ほどの距離。 平日の11時5分着で外待ち8人。 普段めちゃめちゃ並ぶらしいのでおそらくこれで少ない方だ。 むしろ11時過ぎで満席って凄いな…

品川イッコーです。 京王線の下高井戸でランチでも。 数年前に隣の明大前に住んでいたのでこの辺はホームと言ってもいい。 下高井戸って快速と各駅しか停まらないが意外と色々とお店があって面白い街だと思う。 本日は当時何回か来たことがあるうどん屋へ。 「ジャズケイリン」という店である。

品川イッコーです。本日は山梨県富士吉田市にある郷土料理「吉田のうどん」を食べに「みうらうどん」へ行ってきた！

品川イッコーです。日曜の午後6時まさかの外待ち20人ほど。うどんでこんなに並んだのは香川県以来だ。まさか都内でこんなに並ぶことになるとは。外国人も並んでる(基本アジア人)。ガイドブックみたいなのに載ってるのかな？並んでる時に店員さんがメニューを持ってきてくれます。メニューは分かりやすく料理の写真が載っており、ちゃんと英語と韓国語の表記もある。うどんだから回転率もいいだろうと思っていたが全然進まない。むしろ回転率は悪いです。時間に余裕を持って来ましょう。

品川イッコーです。 東京のうどんと言えば「武蔵野うどん」。 西東京から埼玉にかけて有名な武蔵野うどんは武蔵野の小麦を使った黒っぽいもので麺自体に味があるもの。かなりコシがありるのも特徴です。

新宿西口の小滝橋通りを少し入ったところにうどん屋がある。 昔に一回行ったきりで久々に訪問。 最初に口頭でうどんを注文。 あとで天ぷらなどのトッピングを追加。 うどんの種類も多いので店前のメニューを見て先に決めといてから入店した方がスムーズ。 ...

凄い。フィギュアだらけだ。 とてもうどん屋とは思えない。 金曜の夜にやってきたのは渋谷のうどん屋「麺㐂 やしま」。渋谷というよりは神泉からの方が近い。 私は渋谷で飯を食うくらいなら神泉にいく。 神泉は飲食店の名店が多いし、うるさくて人だらけの...