うどん– category –

品川イッコーです。 香川にあるうどんの行列店「一福」の立川店へ。 東京では神田とこちら立川の2店舗。 場所は蒙古タンメン中本のすぐ近く。

品川イッコーです。 小平市にある武蔵野うどんの店「よしふじ」。 小平駅から歩けば15分くらい。 駐車場があるので車がオススメ。

品川イッコーです。 新宿の「創作うどん 一滴八銭屋」へ。 場所は西口のヨドバシカメラ時計総合館のすぐ近く。

武蔵村山市にある「肉汁うどん 長嶋屋」へ。 ここは野球好きの店主が営む村山糧うどんの店。ちなみに糧とは「付け合わせ」のことだす。 店の横に駐車場あり。 店内に入るとカウンターはなくテーブル席と座敷のみ。 壁にはユニフォームやら写真やら色紙やら...

武蔵村山市にある「笑乃讃」へ。 読み方は「えのさん」。 店は巨大なイオンモールの目の前にある。 平日11時半で満席、外待ち1名。 待ってると店員さんが出てきてメニューを渡される。 10分ほどで店内へ。 BGMはABBA。懐かしい。 カウンター席に座るや否や...

本日は西荻窪にある武蔵野うどん屋「豚や」へ。 場所は西荻窪駅より約1キロ。 完全にタクシーの距離。 行列は避けたいので11時半の開店20分前に到着。一番乗り。 開店5分で満席。 メニューをみると醤油ベースの「黒」と塩ベースの「白」の2種類がある。 な...

八王子と言うと地域的に武蔵野うどんをイメージするが実は本格的な讃岐うどんの店が二軒ある。 一つは「讃岐うどん いそや」、もう一つは「本格手打うどん あらた」である。 「本格手打うどん あらた」は駅からは徒歩10分ほど。 カウンターは3席、奥に座敷...

八王子で讃岐うどんをという事で「讃岐うどん いそや」へ。 場所は八王子駅より徒歩10分。広い通りをずっと真っ直ぐ進むと右側にある。 満席ではないものの次々とお客さんがやってくる。 口答注文で後払い。 天ぷらはササミとゲソが150円、それ以外は100円...

品川イッコーです。 富士吉田市にある「手打ちうどん ムサシ」。 なかなかわかりづらい場所にあります。 何度か道を間違えようやく辿り着いた。

山梨県都留市にある吉田のうどんのお店「手打ち 山もとうどん」へ。 10時半オープンということでちょうどに着いたがすでに先客あり。地元客かな。この時間からうどんって何飯だろ。 店主は「みうらうどん」で修行された様だ。 店内に入ると消毒、さらに何...

山梨県の2大麺料理といえば「ほうとう」と「吉田のうどん」。 吉田のうどんは富士吉田市親しまれているうどんだがなにも富士吉田市だけのものではない。という事でキャンプ帰りに甲府で探したら「うどん屋 源さん」を見つけました。 11時半オープンで15分...

品川イッコーです。 本日は山梨県富士吉田の名物「吉田のうどん」を食べにきた。 特徴は硬くてコシが強いうどんに、醤油と味噌をベースにしたつゆ、甘辛く似た馬肉、茹でキャベツなど。 「吉田のうどん」は「ほうとう」と並ぶ名物となっており、富士吉田市には60軒以上のうどん店が存在する。 中でも行列のできる人気店がこちら「麺許皆伝」というお店。 中央道 河口湖ICから車で8分ほどの場所にある。