代々木は新宿・渋谷に挟まれた小さなエリアだが、実は少数精鋭の実力店が揃う穴場ランチエリアである。
ラーメン・定食・カレーなどジャンルごとに「ここに行けば間違いない」という店が点在している。
そこで本記事では、実際に食べ歩いた中から味・コスパ・満足度を基準に、代々木で外さないランチを厳選してまとめた。
※新しい店が出れば、このリストは随時更新する。
ラーメン
らすた 代々木店｜極楽汁麺と独自路線が光る個性派家系
横浜・日吉の「極楽汁麺らすた」をルーツに持つ一軒で、「百麺」出身の流れを汲む豚骨醤油ラーメンを提供する。
家系の系譜を感じさせつつも、いわゆる直系とは異なる独自路線で、「極楽汁麺」と呼ばれるスタイルを確立。
スープは液体油が厚く浮かぶオイリーな仕上がりで、醤油のキレと動物系のコクが重なり、ジャンク寄りの満足感を生む構成。
麺は短めの太ちぢれで小麦の密度をしっかり感じさせる。全体として重さとキレを前面に出した一杯で、代々木エリアにおける個性派家系のポジションを担う存在である。
つけ麺 五ノ神製作所｜ビスクのような海老つけ汁が光る一杯
甘海老の頭を使用した濃厚つけ麺で知られる人気店。
ビスクのような粘度の高いつけ汁は動物系のコクを土台に海老の風味を重ねた構成で、強烈な個性というよりはバランス重視の仕上がり。
全粒粉入りの極太麺は強いコシと小麦の香りを持ち、濃厚なつけ汁にも埋もれない存在感がある。
海老味噌やトマトなどの派生メニューも展開し、ジャンルとしての広がりも持つ一軒。
ラーメン ヤスオ｜ラうどんとヤス二郎で独自路線を築く、代々木の個性派ラーメン店
代々木・南新宿で二郎系ならこちら。
「ますたにラーメン」出身という背景を持ちながら、極太麺の「ラうどん」と「ヤス二郎」という独自路線で支持を集めてきた店。
特に極太麺や中太麺などの太さの異なる麺でジャンクさと中毒性に振った構成は、この店ならでは。
一般的な二郎インスパイアとも少し方向が異なり、「ラうどん」という独自メニューを持っていること自体が強い。
カレー
ライオンシェア｜ドライキーマとスープカレーを掛け合わせる唯一無二の一皿
ドライキーマとスープカレーを掛け合わせる独自スタイルで知られるカレー専門店。
主軸となるキーマは油分や塩分を抑えたパラパラの粗挽きタイプで、玄米と合わせて咀嚼することで鶏肉の旨味とスパイスが立ち上がる。
一方でスープカレーは玉ねぎの甘みと出汁をベースにしたシャバ系で、ホロホロに煮込まれたチキンとともに軽やかながら奥行きのある味わい。
両者を組み合わせることで水分と旨味が補完され、一体感のあるフュージョンカレーとして完成する。重さに頼らず素材とスパイスで組み立てた一皿で、代々木エリアでも個性の際立つ存在である。
アヒリヤ 代々木店｜代々木で外せない本格インド料理ランチ
都内を中心に展開するアヒリヤグループの一角を担う北インド料理店。
本格的なスパイス使いのカレーとタンドール料理を軸にしつつ、ランチはナン・ライスおかわり自由によるコストパフォーマンスの高さで支持を集めている。
ディナーは落ち着いた空間で安定感ある料理を楽しめ、ヴィーガンやグルテンフリー対応など幅広いニーズにも対応。
スパイスの効いた味わいはしっかりとした濃さがありつつもバランスよくまとまっており、日常使いから会食まで対応できる使い勝手の良さが強み。代々木エリアで安定して使えるインド料理店の一つである。
ハンバーガー・イタリアン
BAKERY & BURGER JB’S TOKYO｜100%自家製を掲げるクラフトバーガーの実力
バンズからソースまで多分日本で唯一の「100%自家製」を掲げるクラフトバーガー専門店。
北海道産小麦とバターを使用した四角い独自バンズ、US産赤身と和牛脂をブレンドしたつなぎ不使用のスマッシュパティが核となり、素材の力で構成された一体感のある味わいに仕上げている。
自家製の豆乳マヨネーズやケチャップも化学調味料に頼らず、全体としてナチュラル志向ながら満足感はしっかり確保。
バンズの甘みと肉の旨味のバランスが特徴的で、代々木エリアで完成度の高いハンバーガーを求める際の有力な選択肢となる一軒である。
eggslut 新宿サザンテラス店｜ロサンゼルス発の卵サンドを新宿で味わう
ロサンゼルス発「eggslut」の日本1号店で、新宿南口すぐの好立地に構える卵料理専門店。
看板メニューはスクランブルエッグとチェダーチーズを挟んだ「フェアファックスサンド」。
卵のコクを前面に出した構成で、フワトロの食感とブリオッシュの甘みが合わさる王道の美味さ。
キャラメリゼオニオンやシラチャーマヨが加わり、シンプルながら完成度は高い。ハイカロリーだが、軽い口当たりで一気に食べ切れてしまう。
店内はカウンター中心にテラス席もあり、朝から営業。外国人客も多く、ロケーション含めて新宿にいながら海外感を味わえる一軒。
トラットリア タンタボッカ｜A5黒毛和牛と生パスタで支持される、北参道の人気肉イタリアン
北参道の人気イタリアン「トラットリア タンタボッカ」。
株式会社セレソンによる肉業態の一軒で、A5黒毛和牛の炭火焼きを軸に据えた肉イタリアン。
ランチでもその延長線上にある料理の強さがあり、モチモチの生パスタや自家製リコッタを使ったパスタにも評価がある。
さらに北参道駅徒歩1分という立地ながら、オープン直後から埋まる人気も特徴。肉だけでなくパスタまで水準が高く、普段使いから少しちゃんとしたランチまで対応しやすい。
うどん
うどん屋 新堀｜福岡×讃岐ハイブリッド麺が光る
代々木に店を構える「うどん屋 新堀」は、「うどん慎」の元店主による独立店として知られる一軒。
福岡うどんの柔らかさをベースにしつつ、独自配合でコシを加えたハイブリッドな麺が特徴。
「打ちたて・切りたて・茹でたて」を徹底した提供スタイルにより、なめらかな喉越しとしっかりとした弾力を両立している。
つゆはやや甘めで九州醤油のニュアンスを感じさせ、麺との一体感を重視。
名物のかしわ天は揚げたてでジューシー、完成度が高く満足度も高い。回転は遅めだが、その分クオリティに振り切った内容で、代々木エリアを代表するうどん店の一つである。
檜製麺｜かんすい・塩不使用で生まれる新感覚の一杯
新宿の行列ができるうどん屋「うどん慎」の姉妹店。
かんすい・塩不使用の自家製麺が特徴。見た目はラーメンだが、中身はうどんの延長線上にある異色の一杯。
麺は細ストレートでムチっとした粘りがあり、中華麺の香りはない。
スープは信玄鶏や大山鶏に昆布を重ねた清湯で、出汁の厚みで食わせるタイプ。透明感がありながらしっかり旨味がある。
具材は筍とネギのみ。特に大ぶりの筍が印象的で、この店の個性を象徴している。
ラーメンでもうどんでもない曖昧さを成立させた一杯。代々木で変化球を求めるなら候補に入る一軒。
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