日本料理・和食【愛媛県松山市】松山鯛めし 秋嘉「愛媛と言えば鯛飯！土鍋スタイルの鯛飯が食べられるお店」 愛媛県松山市までやってきた。 この辺では鯛飯が有名らしく早速お目当のお店へむかうがその店は並びが多く結構待つようだったのですぐ近くの「松山鯛めし 秋嘉」へ。 「秋嘉」と書いて「あか」と読みます。 4名だったので二階のテーブル席へ通... 2018.08.01日本料理・和食
日本料理・和食【外苑前】いち太「矢部出身！高級割烹料理と絶品十割蕎麦で〆る」 外苑前の和食の名店「いち太」へ。 外観撮り忘れたけど物凄く素敵。 洗練された和の建物。 料理長の佐藤太一さんから丁寧にご挨拶。 ここからコース料理が始まります。 牡蠣真薯のみぞれ餡 牡蠣の旨味も出て一品目としては優しい入りで... 2018.07.25日本料理・和食
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