未分類【北八王子】十八製麺: じんわり染み入る優しい味噌ラーメン (270杯目)
本日は北八王子ある「十八製麺」へ。 車で見つけてサッと入りました。 八王子のたまぞう系列。 店名どういう意味なんだろう？ 車なので最寄駅は不明。 日野バイパス沿いにあります。 店内に入ると威勢の良い声で「いらっしゃい」と。 食券機はな...
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イタリアン【軽井沢】Restaurnt Naz(レストラン ナズ)「イタリアン×北欧料理！若き才能は軽井沢にあり！」
品川イッコーです。 本日は軽井沢にある「レストラン ナズ」へ。 シェフの鈴木夏暉氏はなんと26歳。 イタリアで修行した後、デンマークにある世界一のレストランと呼ばれる「noma」や「kadeau」で経験を積み、GREEN SEED軽井沢内にお店をオープンさせたのが2020年の夏のこと。
未分類【軽井沢】レストラン トエダ「ボキューズドール日本代表！わざわざ軽井沢まで来る価値のあるお店！」
2年に一度、フランスのリヨンで「ボキューズ・ドール」というフランス料理のコンクールが開催されている。 「料理界のオリンピック」とも言われているこの大会の日本代表選考で優勝を果たしたのが長野県軽井沢にある「レストラン トエダ」の戸枝シェフで...
未分類【赤坂】割烹 互閃 (ごせん) 「極上スッポン懐石料理をいただいた！」
品川イッコーです。 本日はこれからが旬のスッポン料理をいただきに赤坂にある「割烹 互閃」へ。 赤坂駅より徒歩５分程度。
メキシコ・スペイン・ロシア料理【六本木】ハバナ カフェ (HAVANA CAFE)「六本木で手軽にたのしめるメキシコ料理」
本日は六本木の「ハバナカフェ」というメキシコ料理屋へ。 ハバナってキューバだけど要はメキシコ料理だよね？ まぁ細かいことはいいか。駅から徒歩5分くらいの場所です。 店内はわりと広め。 意外にも四時半という中途半端な時間にも関わら...
未分類【三鷹】吉田屋 玄庵「マジで隠れ家！絶品鴨ざるを食す」
三鷹へきた。 前日は焼肉で胃もたれ気味。 蕎麦でも食べたいなと思ってネットで探してたらちょうど隠れ家的な蕎麦屋を発見。 いや、これ絶対わからないだろ。 本当に隠れてるんだもん。 まるで人の目に触れるのを拒んでいるかのようだ。人...
未分類映画『それでも夜は明ける』感想 とにかくブラッド・ピッドは合コンで全部もってくやつだ
美味しいところは全部ブラピがもってく <ストーリー>1841年、ニューヨーク。家族と幸せな日々を送っていたバイオリン奏者ソロモンは、ある日突然誘拐され、奴隷にされる。彼を待ち受けていたのは、狂言的な選民思想を持つエップスら白...
未分類【広島県宮島】ふじたや「宮島にあるミシュラン一つ星を獲得したあなご飯」
品川イッコーです。 広島県版ミシュラン一つ星のあなごめしの名店。 宮島名物あなご飯を食べにフェリーに乗って再び宮島へ。 お店の名前は「ふじたや」です。 このお店、宮島で唯一のミシュラン１つ星獲得店だそうで週末なんかは物凄い待ち。 そんな店にGWに行くという勇気。 宮島に到着し15分程歩く。 途中お店が立ち並んでおり景観も美しい。