中本でどうしても食べてみたかった限定メニュー「北極JAPAN」。
北極を四季で表現する吉祥寺店発祥だ。
この12/25から三日間しか販売されないらしくこのタイミングに。
お客さんはほとんどが北極JAPANだ。
2015年1月限定メニューとして吉祥寺店にて発売されました。考案者は東江店長。1月限定メニューという事でお雑煮を意識して考案されており、そのネーミングも「和を意識して」という事でJAPAN。 ベースの北極スープはカツオと昆布でだしをとり、具としてお餅、鶏肉、人参、大根、椎茸、ゆず、ほうれん草、三つ葉、かまぼこが入っています。専用に仕込まれたスープは直前に餅を入れて中華鍋で加熱されるため熱々。具は後のせなので苦手な物があれば先に伝えておけばどれでも抜くことができます。北極系ですが麺は1玉（特大まで可）、野菜大盛り不可。
北極JAPAN 950円 (玉子クーポン)
プチ麻婆丼 120円
こちらが北極JAPAN。
要はお雑煮と北極ラーメンの融合だ。
出汁がカツオや昆布という和風出汁。
具材は上記の引用参照。
かなり豊富だ。早速いただく。
和風出汁と言われれば和風出汁だけど辛いので繊細さはない。
入ってる具材はそんなに違和感はないと思う。
椎茸や人参、ほうれん草などまぁ今までの限定メニューでもお馴染みの具材だったりする。
種類が多いのでお得感はある。
そう言えば中本で鶏肉はなかなか珍しいかも。
スープを何度飲んでも辛味噌が強くて繊細な和風出汁は感じられず。
美味しいことは美味しいです。
唯一ビックリしたのがモチ。
ラーメンにモチとはまた思いきったな。
３つ入ってた。
これだけの具材が入ってるので北極メニューなのに1玉なのか(通常北極メニューは1.5玉)。
最後まで飽きることなくいただけた。
久々の中本。今年はこれで最後かな。
来年もよろしくです。ごちそうさまでした！
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